2010年12月10日金曜日

12月10日今朝も寒いです。

今日は大変いい天気になっています。まだ山は雲でおおわれていますので解りませんが、昨日の昼から加保坂なんか雪が降っていたようです。雲が晴れると雪におおわれたきれいな山が現れると思います。
昨日大屋の情報更新しました。
 ◎シケと御歳暮で、松葉ガニが一気に高くなりました。当店もいろんな所から頼まれ送っていますが、今日の蟹はもう一つ納得がしないぐらいの高値になっています。で今日の蟹は当たり前ではお金がもらいにくく売るほど赤字になっています。毎年なんですが、この時期と年末の松葉ガニの注文はいやになります。で今日は赤ガレイをどうぞ。寒い日は煮付けでどうぞ。
 ◎今日はローストチキンです。1年ぶりです。

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今日は曇っていますが、湿度が高く、蒸し暑いです。明日からいよいよゴールデンウィーク。天気予報では、日曜から水曜日まで、雨マーク。日曜日は28℃の予報もあるので、注意してください。 今日はカレイです。煮てもいいですし、5枚に卸し、フライにしても美味しいです。タルタルソースで。 昨日...