10月30日生の鯛を焼いています

今日はいい天気ですが、風が冷たいです。今日は養父市では成人式。御祝いに焼き鯛の注文があり、焼きました。焼き鯛は焼くのが難しいので、ほとんどが冷凍を使われいます。当店では生の鯛を焼いていますので、皆さんが日頃食べられている鯛と比べようのないおいしさです。なお注文は2.3日前に早めにして下さい。

明日は選挙。皆さん投票に行きましょうね。日本の将来がかかっています。

12時35分大屋市場
晴れ
温度　18.2℃
湿度　46％
雨量　　0.0㍉
風速　　0.8m/s南南東
気圧 1026.08mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時09分
明日の日の出　6時22分

御祝いにどうぞ。食べたら最高に美味しいです。

10月29日寒いです

今日も日が出ていないし寒いです。木立の葉っぱが赤くなり始めました。

今日はコロッケです。とてもおいしいです。

12時48分大屋市場

曇り
温度　15.3℃
湿度　55％
雨量　　0.0㍉
風速　　2.8m/s北北東
気圧 1022.97mbar(海抜0㍍レーベル)

ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時10分
明日の日の出　6時21分

10月28日寒いです

今日は日が出ているんですが、風が強く寒いです。今日は大屋の情報で、これは何というような写真を掲載します。いろいろと考えられると思います。

今日はヨコワの刺し身です。ヨコワは本マグロの子で、これが年末大間まで北上したらいい値段するんだろうなと思いながら、卸しました。とてもおいしいです。

12時48分大屋市場

曇り
温度　18.2℃
湿度　46％
雨量　　0.0㍉
風速　　2.2m/s北
気圧 1016.48mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時11分
明日の日の出　6時20分

10月27日曇っています

今日は曇っていて、肌寒いです。今日は才木商店の年に一度の大サービス。松茸御飯です。先週の茶碗蒸しとてもおいしかったですが、今日の松茸御飯もとてもおいしいです 。米はもちろん大屋産の新米です。今年は地物の松茸ぜんぜんないので、とても貴重品です。９月にとっていてよかったです。残念ですが、発売と同時に売れ切れました。 

12時38分大屋市場
曇り
温度　18.6℃
湿度　58％
雨量　　0.0㍉
風速　　0.6m/s南南西
気圧 1016.84mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時12分
明日の日の出　6時19分

地物の松茸を使っています

10月26日日が出てきました

今朝は寒かったんですが、日が出て来ました。もう月末になり、いろんな物が引き落とされるたびに口座を眺めて、退職している人だったら大変だと思いながら、いらない心配かもしれませんが、老後対策必要性がわかり出しました。

今日はよく肥えたサンマです。値段は高いですが、それなりにおいしいです。土曜日ですが、近年こんなおいしいサンマ久しぶりに食べました。それと同じ産地、大きさも同じ物が入荷しています。

11時44分大屋市場
曇り
温度　16.5℃
湿度　78％
雨量　　0.0㍉
風速　　1.9m/s北北西
気圧 1018.33mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時13分
明日の日の出　6時18分

10月25日目が覚めました

今日は寒く雨が降っています。やはり一枚では寒く、首にマフラをしています。今週の大屋の情報には詳しく書きますが、昨日テレビを見ていて、うとうとしていてニュースが始まってびっくりしました。百々（どど）ヶ峰で6歳児が不明。百々ヶ峰は私の祖先達が桃山時代に織田家に家老として仕え､この山で暮らしていたから百々という名前が山の名前になったらしく、これも10年前知った事。私の学生の頃はこの山の名前百々をとどと読んでいたので気がつきませんでした。お子さん元気で見つかってよかったです。

今日は久しぶりにタイショウが入荷してきました。鍋に最高です。ムニエル、フライもおいしいです。

11時41分大屋市場
小雨
温度　12.9℃
湿度　96％
雨量　　0.7㍉
風速　　1.8m/s南
気圧 1026.07mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時15分
明日の日の出　6時17分

    百々ヶ峰は長良川をはさんで岐阜城の対岸にそびえる山です。6才のお子さん元気で見つかってよかったです

10月23日この茶碗蒸しと海鮮ちらしいくらで売ったらいいの

今日も寒くときおり小雨が降っています。今日はこちらでは風は強くないんですが、大阪では風が吹き、木枯らし１号が吹いたと言う事です。昨年と同様観測史上最も早い冬の到来みたいです。今日は大屋市場は秋祭り、祭りの日は海鮮ちらしと茶碗蒸しを作ります。海鮮ちらしは、活け鯛、生のウニ、活けカンパチ、本マグロ、赤イカ、活けヒラメ、香住蟹、たこ､当店で漬けた生姜など日頃食べられないものをいっぱい使っています。ウニはミョウバンなどの添加物を使っていないので、これがウニの色です。

茶碗蒸しは地物の松茸を使っています。今年地物の松茸採れないだけに今は当店しか作れないと思います。１杯何万円と言われてもしたがないと思います。でも才木商店日頃の感謝の気持ちで、リズナブルな値段で売っています。すでに全部売れ切れました。昼茶碗蒸しを食べましたが、松茸の香りがすごかったです。当店の茶碗蒸しはいつ食べても最高です。

12時47分大屋市場
小雨
温度　12.3℃
湿度　50％
雨量　　0.3㍉
風速　　3.0m/s北
気圧 1026.08mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時17分
明日の日の出　6時15分

これだけいい材料を使っている海鮮ちらしはないと思います

地物の松茸を使っています

10月22日寒いです

今日は朝は10℃わり寒かったんですが、今もいつもより寒く感じます。雨も降り始めました。

昨日まで別荘に行っていて、今日の情報は更新出来ませんでした。帰って大屋の情報は更新しましたが、急いで更新したので、昨日更新した文章がおかしく、更新し直しました。もう一度御覧下さい。でも40時間の絶食、今日まで、軽いもの。まともに御飯が食べられないのは、とてもつらいです。

今日はおいしいカニ身が入荷しています。一度食べてみて下さい。
12時54分大屋市場
雨
温度　13.9℃
湿度　73％
雨量　　0.0㍉
風速　　2.4m/s北西
気圧 1015.58mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時18分
明日の日の出　6時14分

10月19日いい天気ですが、

今日はいい天気ですが、寒く太陽が気持ちよく感じる様になりました。今日は衆議院の公示日。周辺の市では市会議員選挙。ただ同時ではなく、市会議員選挙は一週間早いようです。この時期大変ですね。五区は3人も立候補されて、久しぶりに激戦になると思います。三田も一緒なので、大変広い選挙区で、人口の多い都市の票で決まると思います。党中心の選挙になり、知事選の影響がどうなるかがポイントになると思います。

今日はサバです。今日は青森から秋鯖が入荷しています。脂があって美味しいです。
12時46分大屋市場
晴れ
温度　19.4℃
湿度　43％
雨量　　0.0㍉
風速　　0.2m/s北
気圧 1022.45mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時22分
明日の日の出　6時12分

10月18日寒い朝でした。

今朝は予報通り9℃ととても寒い朝でした。予報見たときまさかと思っていたんですが、昨日も一日中寒く、オコタがいりました。昨日に比べれば今日は少しは暖かくなっています。

今日はサンマです。とてもよく肥えています。

12時31分大屋市場
曇り
温度　14.5℃
湿度　51％
雨量　　0.0㍉
風速　　1.5m/s北
気圧 1011.54mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時23分
明日の日の出　6時11分

10月16日曇っています。

今日は曇っていて涼しいですが、ちょっと動いたら汗をかきます。今日は他府県ナンバーの車が多く、天滝にも行かれているみたいです。兵庫県はコロナ感染者減っていますが、豊岡管内2.3日前に出た影響でしょうか、接触者の感染が増えています。都会がおさまったら、今度はこちらが増えるみたいです。これ以上増えないようにと願います。

今日はちらし寿司です。おいしいです。

13時17分大屋市場
曇り
温度　25.0℃
湿度　68％
雨量　　0.0㍉
風速　　2.0m/s南南西
気圧 1011.91mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時25分
明日の日の出　6時09分

10月15日とてもいい天気です。

今日はとてもいい天気です。今朝はとても寒かったです。久しぶりに15℃。いいまで暖かっただけに寒さがこたえました。

今日はコロッケです。とても懐かしい味です。

12時37分大屋市場
晴れ
温度　23.3℃
湿度　55％
雨量　　0.0㍉
風速　　1.6m/s北北西
気圧 1018.63mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時28分
明日の日の出　6時08分

10月14日曇っています

今日は曇っていて、秋らしい気温になっています。一時臭わなかった、キンモクセイが麻谷追い始めました。

今日は赤ガレイです。煮付けが最高です。

12時39分大屋市場

曇り
温度　20.7℃
湿度　60％
雨量　　0.0㍉
風速　　0.6m/s東北東
気圧 1019.14mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時28分
明日の日の出　6時07分

10月13日小雨が降っています

今日は時折雨が降り、肌寒いです。長袖ではは少し動くと暑いし、半袖ではさむ石着るものに悩んでいます。

今日は山菜御飯です。おいしいです。

12時58分大屋市場
曇り
温度　19.8℃
湿度　91％
雨量　　0.0㍉
風速　　1.4m/s北
気圧 1022.88mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時29分
明日の日の出　6時07分

10月12日少し肌寒いです。

これがあたりまえなんでしょうが、昨日まで暑かったのが、今日は少し肌寒く感じます。今日はときおり小雨が降っています。

今日は甘鯛があります。今まで高くって買うことが出来ませんでしたが、やっと売れる価格になりました。

12時33分大屋市場
曇り
温度　20.2℃
湿度　100％
雨量　　0.0㍉
風速　　0.6m/s北北東
気圧 1017.98mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時31分
明日の日の出　6時06分

10月11日朝４時24℃

今日車に乗り、カーナビの温度計を見てびっくり、２４℃。10月に入って１０日にもなるのに、この温度にびっくりしています。

今日はアマエビ。大変安いです。刺し身でどうぞ。

12時50分大屋市場
曇り
温度　27.6℃
湿度　61％
雨量　　0.0㍉
風速　　1.5m/s南南東
気圧 1023.68mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時32分
明日の日の出　6時05分

10月9日いい天気です

朝は曇っていたんですが、今は日が出ていい天気になっています。秋バラが咲きはじめました。秋にバラが咲くなんて、ちょっと驚きました。

今日はちらし寿司です。山椒の佃煮も入っていますので、とてもおいしいです。

12時54分大屋市場
晴れ
温度　26.4℃
湿度　61％
雨量　　0.0㍉
風速　　0.4m/s東南東
気圧 1023.09mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時35分
明日の日の出　6時03分

10月8日暑いです

今日はいい天気で日なたでは暑いですが、日陰は涼しいです。今日は平日なのに、車が少ないです。

今日はスルメイカがあります。大きなイカで、久しぶりに大きなイカが入荷してきました。

12時54分大屋市場
晴れ
温度　26.7℃
湿度　47％
雨量　　0.0㍉
風速　　0.5m/s西南西
気圧 1016.8mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時36分
明日の日の出　6時03分

10月7日暑いです。

今日もいい天気で、南風月よく、またまたフェーン現象になっているようです。でもこの気温どうなっているんでしょうか。朝晩の気温差にも驚いています。

12時58分大屋市場
晴れ
温度　27.5℃
湿度　55％
雨量　　0.0㍉
風速　　3.4m/s南南東
気圧 1021.11mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時37分
明日の日の出　6時02分

10月6日小雨が降っています

今日は昨日までと違い、小雨が降り、涼しいです。昨日1時私の部屋37.4℃びっくりしました。これが10月の気温かと。

今日は山菜御飯です。

12時42分大屋市場
小雨
温度　22.0℃
湿度　100％
雨量　　0.0㍉
風速　　1.8m/s北
気圧 1021.09mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時39分
明日の日の出　6時01分

10月5日これが10月

今日もですが、昨日も私の部屋の温度、34℃。温度計を見て思わずクーラーを入れてしまいました。今日も天気がよく、暑そうですが、湿度が低いので、そんなに暑くは感じません。

今日はアマエビです。値段も安く、刺し身が最高です。ノドグロもあり、塩焼きにしたら最高です。

12時47分大屋市場
晴れ
温度　28.3℃
湿度　31％
雨量　　0.0㍉
風速　　0.2m/s東南東
気圧 1021.08mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時40分
明日の日の出　6時00分

10月4日いい天気が続いています

毎日いい天気が続いています。気温もこんなに暑い10月は珍しいです。半袖でいいぐらいです。 

今日はいいまで海が荒れていて、魚の入荷が少なかったですが、いろんな魚が入荷しています。サンマの大きいサイズが久しぶりに入荷しています。

12時47分大屋市場
晴れ
温度　27.6℃
湿度　48％
雨量　　0.0㍉
風速　　4.4m/s南
気圧 1024.86mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時42分
明日の日の出　5時59分

10月2日いっこうに減りません

今日はいいい天気で、秋空が広がっていますが、これが10月の気温かと驚いてしまいます。日中はまだ半袖でいいんですから、夕方はさすがに寒いです。兵庫県はコロナ患者100人割りましたが、但馬が4人もでており、盆もですが、朝来管内はおさまっていますが、豊岡管内でで、濃厚接触者らしいですが、たぶん先週の連休の影響だと思いますがでも注意が必要です。

今日ちらし寿司です。今日はアマエビが安かったので、それを載せるとミニ海鮮丼になり、アマエビが、とても甘くておいしかったです。

12時43分大屋市場
晴れ
温度　25.8℃
湿度　51％
雨量　　0.0㍉
風速　　1.1m/s北北西
気圧 1012.72mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時44分
明日の日の出　5時58分

10月1日曇っています。

今日は曇っていますが、例年の10月1日に比べたら暖かいです。10月1日と言えば衣替え、こんな時に衣替えすれば、汗でびっしょりになってしまいます。今日から皆さんはあまり関係ないですが、インボイス制度（適格請求書発行事業者）の届けで日。5年から、請求書、レジなどのレシートが変わります。当店はｅ－Ｔａｘで届けました。

今日はアマエビです。とても甘いです。

12時39分大屋市場
曇り
温度　22.8℃
湿度　71％
雨量　　0.0㍉
風速　　3.1m/s北東
気圧 1004.23mbar(海抜0㍍レーベル)
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　 少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時46分
明日の日の出　5時57分