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| ふっくらとして後口さわやかな山椒の佃煮です。粉山椒の代わりに、ウナギ丼の中に入れて食べてみてください。 Plump and refreshing aftertaste of Japanese pepper boiled in soy. Try putting it in the eel bowl instead of powdered Japanese pepper. |
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| 大屋の情報に使いたかったんですが、今週はいい写真が撮れたので、今日の情報で紹介します。22日の18時26分頃の日の入りの写真です。とてもきれいですね。秋だったら.夕焼けなんでしょうが。 I wanted to use it for Ohya information, but I was able to take some good pictures this week, so I'll introduce them in today's information. This is a picture of the sunset around 18:26 on the 22nd. It's very beautiful, isn't it? If it was autumn, it would be the sunset. |
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| 網野から入荷したピノ・ガールです。地元でも作られているところがあるんですね。味も他府県に負けていませんでした。甘くっておいしかったです。値段も大変お安いです。 This is Pinot Girl from Amino. There are places where it is made locally. The taste was not lost to other prefectures. It was sweet and delicious. The price is very cheap too. |
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| 暑い日は酢の物がいいです。このもずくは細く口に入れればすうっと入っていきます。 Vinegared food is good on hot days.If you put this mozuku thinly in your mouth, it will go in smoothly. |
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| 関西の祭りにはなくてはならない料理のひとつです It is one of the must-have dishes for festivals in Kansai. |
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| 写真を見ただけでもお腹がすきそうです。海老、カンパチ、ヒラメ、タイ、白イカ、タコ、香住ガニなど普段食べられないお魚を入れています。 Just looking at the photo makes me hungry. Shrimp, amberjack, flounder, sea bream, white squid, octopus, Kasumi crab, and other fish that you don't normally eat are included. |
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| 今年初めて天然鮎が入荷してきました。大屋で獲れる鮎を大屋次郎とよび八鹿で獲れる鮎を八木太郎とよびます。この鮎は八木太郎です。 Wild sweetfish have arrived for the first time this year.The sweetfish from Oya is called Jiro Oya, and the sweetfish from Yoka is called Taro Yagi.This sweetfish is Taro Yagi. |
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| 今日はジャンボいなりと朝倉山椒味噌入りの細巻きと両方ありましたが、あっという間に売れ切れてしまいました。 Today we had both jumbo inari and thin rolls with Asakura pepper miso, but they sold out in no time. |
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| 昨日から予約でいっぱいになっていました。当日は買うことは出来ない状態になっています。 It's been full of reservations since yesterday.It is no longer possible to buy on the day. |
