11月13日(金)外は暑いです

今日は日が出て暖かいです。今着ている服では暑いです。日の入りは5時前になりました。日が暮れるのが早くなりました。最近このページをご覧いただいている方が増え、昨日は初めて4000を越えました。書いている私がびっくりしています。

今日はコロッケです。孫が今まで一番かもとほめてくれます。

大屋市場13時09分
晴れ☀
温度　20.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　49％
風速　0.3m/s
風向　　北北東
気圧　1007.6hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　16時59分
明日の日の出　6時33分

一昨日氷ノ山に初雪が降ったようですが、大屋から去年もですが、頂上付近に降り雲がかかり見えにくかったんですが、大屋側から見るとこんなところにも降っていました。昨年は11月3日に降りましたので、8日ほど遅いようです。
今年から初冠雪の発表は、昨年までは、目視して発表があったようですが、風向風速温度で、自動で降っているだろうと判断して、初冠雪の発表するようで、気象庁が初冠雪を発表している山は日本で44箇所ある様ですが、そのうち1箇所氷ノ山だけは従来通り、地元の観光協会が目視で発表されるようです。
260倍のズームで撮ったので、手ぶれを起こし画像が悪くなっています。
氷ノ山は兵庫県と鳥取県との県境にあり、兵庫県で1番高い山で、1510メーターあります。
It seems the first snow of the season fell on Mount Hyonosen the day before yesterday. As was the case last year, low-hanging clouds obscured the summit area, making it difficult to see; however, from the Oya side, I could see that snow had fallen even at these lower elevations. Last year, the first snow arrived on November 3rd, so this year’s snowfall appears to be about eight days later.
Starting this year, the announcement of the first snowfall on mountain peaks—which was previously based on visual observation—will now be determined automatically by analyzing wind direction, wind speed, and temperature. The Japan Meteorological Agency currently tracks the first snowfall for 44 mountains across Japan; however, for one of these—Mount Hyonosen—the announcement will continue to be made based on visual observation by the local tourism association, just as it has been in the past.This image was captured using 260x zoom, which resulted in some camera shake and a loss of image quality.
Mount Hyonosen is located on the border between Hyogo and Tottori prefectures; it is the highest mountain in Hyogo Prefecture, with an elevation of 1,510 meters.

11月12日(木)いい天気になりません

朝はいい天気で放射冷却で寒く、昼前から薄雲が広がり寒くなりました。これが逆だったらいいのになんて思っています。

今日は赤イカです。短冊にして売っており、このイカは冷凍したら甘くなり、刺身が食べたいときに解凍すれば美味しくなります。

大屋市場13時09分
曇り⛅
温度　17.8℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　51％
風速　　1.6m/s
風向　　南南東
気圧　1007.6hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時00分
明日の日の出　6時31分

赤イカです。8.6㌔もあり、短冊にして売っています。このイカは冷凍すれば甘くなり、食べるときに解凍すればおいしく食べられます。お正月などお客さんが来られるとき冷凍しておけば､便利です。
赤イカです。8.6㌔もあり、短冊にして売っています。このイカは冷凍すれば甘くなり、食べるときに解凍すればおいしく食べられます。お正月などお客さんが来られるとき冷凍しておけば､便利です。
This is a red squid. It weighs 8.6 kg and is sold cut into strips. Freezing this squid actually enhances its sweetness, making it delicious once thawed. It’s very convenient to keep some in the freezer—perfect for when you have guests over, such as during the New Year holidays.

11月11日(水)寒いです

今日は日が出たり隠れたりしています。日があたると暖かいですが、日が隠れると寒いです。一気に冬が来たような感じがします。

今日氷ノ山初冠雪だったようですが、大屋からは山頂が雲で覆われ、見ることが出来ませんでした。昨年は11月3日でしたら、8日ほど遅いようです。

今日はセコガニを湯がきました。とっても美味しいです。

大屋市場13時09分
曇り⛅
温度　16.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　55％
風速　　0.5m/s
風向　　北北西
気圧　1005.6hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時01分
明日の日の出　6時30分

今年初めてセコガニを湯がきました。とっても美味しいです。
I boiled some *sekogani* for the first time this year. They are absolutely delicious.

11月10日(火)寒いです

今日は曇っています。昨日までの空気が一気に変わったみたいに寒いです。冬の寒さになりました。

今日はおからです。とてもおいしいです。

大屋市場13時06
分
曇り⛅
温度　10.9℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　64％
風速　　1.8m/s
風向　　北
気圧　1005.6hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時01分
明日の日の出　6時29分

今日おしどりを見つけました。今年はいつもより早く来ていました。
I spotted some mandarin ducks today. They arrived earlier this year than usual.

2026年11月9日寒いです

今日は曇っていて、寒いです。急に寒くなったので、 寒さがこたえます。今日はカニです。6日時化ていて、出られない船もあり、京都の漁港は昨日が初競りだったようです。今日は生ですが、オス、メス両方入荷しています。ただ湯がいたカニは高く買うことが出来ませんでした。落ち着いたら、すぐに安くなります。当店では水曜日にセコガニを湯がく予定です。とてもおいしいです。

大屋市場12時58分
曇り⛅
温度　13.3℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　72％
風速　　0.2m/s
風向　　東
気圧　1005.6hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時02分
明日の日の出　6時28分

今シーズン初めてセコガニが柴山港から入荷してきました。セコガニは、鳥取では親ガニ、こちらでは子ガニと呼ばれています。みそ汁や御飯にいれて食べられます。 生の松葉がにも入荷しています。 当店ではセコガニは水曜日から湯がいて売ります。とてもおいしいです。 The first shipment of *seko-gani* for this season has arrived from Shibayama Port.In Tottori, they are known as *oya-gani* , while here they are called *ko-gani* . They are delicious when added to miso soup or cooked with rice. We also have fresh *matsuba-gani* in stock. Starting Wednesday, we will be selling *seko-gani* that have been boiled—they are truly delicious!

11月7日(土)寒いです

昨日と今日とでは空気が変わってしまい、とても寒くなりました。曇っていて、ときおり小雨になっています。昨日は松葉がにの解禁日でしたが、波が高くって出られない船が多く、京都府の漁港では初競りもなかったようです。

今日はちらし寿司です。レンジで温めてもおいしい季節になりました。

大屋市場12時58分

曇り⛅
温度　12.4℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　51％
風速　　3.2m/s
風向　　北北西
気圧　1009.8hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時04分
明日の日の出　6時25分

11月6日(金)今日は松葉がにの解禁日

今日は小雨が降ったりやんだりしています。今日は松葉ガニの解禁日。城崎の人の話ではしけのため津居山港には入荷が例年より少ないと言うことです。

今日はコロッケです。美味しいです。

大屋市場12時53分
曇り⛅
温度　17.2℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　67％
風速　　1.6m/s
風向　　北西
気圧　992.6hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時05分
明日の日の出　6時25分

11月5日(木)小春日和？

今朝は雨が降っていたんですが、雨も上がり、いい天気になっていたんですが、雲が広がってきました。12時頃はとてもいい天気で、日なたでは、暑くぐらいでした。この時期は小春日和と言われるんですが、小春日和呼ぶのには暑すぎです。昨日は更新するのを仕事が忙しくって忘れていました。そんな時に限って3000近いアクセスがあり、今朝もアクセスが多く、申し訳ありませんでした。

昨日は松茸ご飯でした。店に並べるし数時間で売れ切れになっていました。今日はサバです。久しぶりに長崎から入荷してきました。とても大きなサバです。

サバは秋鯖といわれるぐらい今が旬です。

大屋市場13時26分
曇り⛅
温度　22.3℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　52％
風速　　0.7m/s
風向　　南西
気圧　992.6hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時06分
明日の日の出　6時24分

11月2日(月)雨も上がりました。

朝から降っていた雨も上がりました。今日大屋富士麓の鹿のわなに熊が入っていると大騒ぎになっています。

今日はアマエビです。大きさといい、鮮度もとってもいいアマエビが入荷しています。

大屋市場13時26分
曇り☁
温度　17.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　85％
風速　　0.1m/s
風向　　東
気圧　999.0hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時08分
明日の日の出　6時21分

10月31日(土)いい天気になりました

今日はいい天気になりました。日に当たったら気持ちがいいです。

今日はジャンボいなりです。あげも御飯もとっても美味しいです。

大屋市場12時36分
晴れ☀
温度　18.2℃
雨量　 0.1㍉
湿度 　52％
風速　　1.9m/s
風向　　北西
気圧　999.0hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時10分
明日の日の出　6時19分

10月30日(金)雨も上がりました

朝から、雨が降っていましたが、今は上がって日がさしています。今日は上着がなかったら肌寒いです。

今日はベニガニの身です。そのまま食べたら、美味しいです。殻がないので、簡単に食べられると人気です。

大屋市場12時43分
曇り⛅
温度　17.9℃
雨量　 0.1㍉
湿度 　88％
風速　　0.9m/s
風向　　南東
気圧　996.8hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時11分
明日の日の出　6時18分

カブラの浅漬けです。とっても美味しく出来上がっています。残念ですが、料理には使えるんですが、店では食品衛生法の関係で、3年前から販売出来ません。本当に残念です。皆さんにこのおいしさを味わっていただきたいです。 今までは間引き菜で作っていましたが、カブラで作った方がおいしいです。そして次は私の大好きな赤カブが出来たらつけます。最高に美味しいです。 These are lightly pickled turnips—they’ve turned out absolutely delicious! It’s a real shame, but due to food sanitation laws, I haven’t been able to sell them in my shop for the past three years, even though they’re perfectly fine to use in cooking. It’s truly a pity; I’d love for everyone to be able to enjoy how good they taste.
I used to make these with thinned-out young greens, but they’re even better when made with full-grown turnips. Next, I plan to pickle some red turnips—my personal favorite. They are incredibly delicious!

10月29日(木)気温が上がっています。

朝4時30分頃8℃寒い朝でした。時間が経つ毎に気温が上がっています。

今日はハタハタです。焼いたり、炊いても、揚げると骨まで食べられ、とっても美味しい魚です。

大屋市場12時43分
晴れ☀
温度　18.6℃
雨量　 0.1㍉
湿度 　53％
風速　　2.1m/s
風向　　南
気圧　1004.8hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時13分
明日の日の出　6時17分

10月28日(水)小雨が降ったりやんたりしています。

今日は小雨が降ったりやんだりしています。長袖だけでは、少し肌寒いです。

今日は栗御飯です。栗が甘く御飯がもちもちしています。今年2回目の栗御飯です、とっても美味しいです。

大屋市場12時42分

曇り☁
温度　12.6℃
雨量　 0.1㍉
湿度 　89％
風速　　1.1m/s
風向　　北
気圧　1004.8hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時14分
明日の日の出　6時16分

今日は水曜日。栗御飯です。大きな栗を使い、栗がとても甘く、御飯ももちもちしてとって美味しい栗御飯です。今年2回目の栗御飯です。お客様から、当店は季節にとれる地物の物を使った御飯が食べられるから、助かると評価いただいています。昨日もお客様から松茸御飯炊くんと尋ねられました。今年は松茸ご飯は1回しか作っていないので、もう1回炊く予定です。
Today is Wednesday, and we are serving chestnut rice. We’ve used large, exceptionally sweet chestnuts, and the rice itself has a wonderful, chewy texture—it’s truly delicious. This is the second time we’ve prepared chestnut rice this year. Our customers often tell us how much they appreciate that we serve dishes made with local, seasonal ingredients. Just yesterday, a customer asked if we would be making *matsutake* mushroom rice; since we’ve only prepared it once so far this year, I plan to make it one more time.

10月27日(火)小雨がったりやんだ

今日は小雨が降ったりやんだりしています。風が吹くと少し肌寒いです。

今日は、ニギスです。おすすめに困るとこのページにはよく登場する魚です。昨年から安定して石川から入荷しているので、助かっています。よく肥えて、いろんな料理が出来る万能の魚です。人気なのは、南蛮漬けですが、私はフライが大好きです。一番簡単なのは、から揚げです。

大屋市場12時40分

雨☂
温度　18.5℃
雨量　 0.5㍉
湿度 　89％
風速　　2.1m/s
風向　　北
気圧　993.1hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時15分
明日の日の出　6時16分

10月26日(月)雨が降ったりやんだりしています

今日は雨が降ったりやんだりしています。ここ数日長袖ちょうどいい天気になっています。昨日もたくさん雨が降らず、10月も下旬なのに、寒くないです。

今日は白イカです。とても安いです。夏にこんな値段だったら飛ぶように売れるんですが。スルメイカの入荷がないので、本当か白イカの方が美味しいんですが、スルメイカ代わりにお使いください。

大屋市場12時43分
雨☂
温度　18.8℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　94％
風速　　0.7m/s
風向　　南南西
気圧　996.0hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時16分
明日の日の出　6時15分

24日紹介した。出石川でとれた天然の子持ち鮎です。今日も入荷してきました。体長25㌢もあり、丸々よくこえた鮎です。当店ではおせち料理に使います。おせち料理には、なくてはならない鮎の甘露炊きです。山椒と一緒に焚いたものを、有馬煮と呼びます。湯葉を使った料理は東寺、納豆を使った料理は大徳寺と使ったもので料理名を変えます。
鮎の有馬煮は2日かけ、頭から骨まで、食べられるよう柔らかく焚きます。どこでもあまり食べることが出来ない珍味です。皆さん一度食べれば自分料理したいようで、料理方法を教えて欲しいと言ってこられます。
We introduced these on the 24th: wild, roe-bearing *ayu* (sweetfish) caught in the Izushi River. A fresh batch arrived today—they are 25 centimeters long and wonderfully plump. At our restaurant, we use them for *osechi* (traditional New Year’s cuisine); specifically, *ayu* simmered in a sweet, savory glaze (*kanro-daki*) is an indispensable part of our *osechi* offerings. When simmered with *sansho* (Japanese pepper), the dish is known as *Arima-ni*. In Japanese culinary tradition, the names of dishes often change based on their key ingredients—for instance, preparations featuring *yuba* (tofu skin) are called *Toji*, while those using *natto* (fermented soybeans) are called *Daitoku*.
Our *Arima-ni* *ayu* are simmered over the course of two days until they are tender enough to be eaten entirely, from head to bone. It is a rare delicacy, not easily found elsewhere. Many guests, after trying it, become so inspired that they ask us to share the recipe so they can prepare it themselves.

10月24日(土)過ごしやすくなりました

今日は曇っていて、暑くもなく、涼しくもなく、過ごしやすい天気になっています。

今日はちらし寿司です。とっても美味しいです。米が美味しいです。

大屋市場12時43分
曇り☁
温度　20.8℃

雨量　 0.0㍉
湿度 　91％
風速　　0.8m/s
風向　　北北東
気圧　1005.6hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時18分
明日の日の出　6時13分

出石川でとれた天然の子持ち鮎です。 これもおせち料理に使うため冷凍にしました。体長24㌢もある大きな鮎です。 2日かかって有馬煮にして骨まで食べられるようにします。とっても美味しいです。 おせち料理はなくてはならない、めでたい料理のひとつです。 冷凍していない生の鮎の写真を掲載するばよかったんですが、撮るのを忘れていました。 These are wild, roe-bearing *ayu* (sweetfish) caught in the Izushi River.
I have frozen them to use for *osechi* (traditional New Year’s cuisine). They are quite large, measuring 24 cm in length.
I will spend two days preparing them as *arima-ni* (simmered with Japanese pepper), which softens the bones so they can be eaten as well. They are absolutely delicious.
*Osechi* is an essential, auspicious part of the New Year’s feast.
I should have included a photo of the fresh, unfrozen *ayu*, but I completely forgot to take one!

10月23日(金)涼しいです。

今日は曇っていて、風が冷たく、少し肌寒いです。最近PHPが話題になっていますが、当店サイトは、PHPとほぼ同じ機能で使われる機能、CGIでプログラムを作っていますので、安心してご利用ください。

今日はコロッケです。とてもおいしいです。夕方など召し上がる方は、レンジではなく、オーブントースターで5分間温めて召し上がってください。

大屋市場12時43分
曇り☁
温度　19.1℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　56％
風速　　0.2m/s
風向　　北北東
気圧　1005.6hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時19分
明日の日の出　6時12分

10月22日(木)小雨が降ったりやんだりしています。

今日車に乗っていたので、大屋はいつから降り始めたか知りませんが、5時過ぎから雨が降り始め、今は小雨が降ったりやんだりしています。雨が上がり風が冷たく、寒くなりました。

今日はスルメイカです。久しぶりに入荷してきました。

大屋市場13時39分
曇り☁
温度　17.5℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　63％
風速　　1.7m/s
風向　　北
気圧　1005.6hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時20分
明日の日の出　6時11分

10月21日(水)蒸し暑いです。

昨日夜から蒸し暑く、10月の下旬なのに最低気温が22℃こんな暑い朝は今までなかったと思います。和田山しか記録が残っていませんが、下旬としては過去最高です。10月に一番高い日は2005年10月1日23.1℃だったようです。今日は南風が強く、フェーン現象になっており、豊岡では、28.1℃もあるようです。

今日は松茸御飯です。大屋で採れた松茸で、1年に数回の当店からのサービスです。あっという間に売れ切れてしまいました。

大屋市場12時39分
曇り☁
温度　27.4℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　58％
風速　　2.6m/s
風向　　西
気圧　993.2hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時22分
明日の日の出　6時10分

今日は大屋で採れた松茸御飯です。店に出してあっという間に完売。皆さんお待ちになっておられます。当店から年に何回のお客様に感謝の気持のサービス商品のひとつです。年内にもう店に出す予定です。
Today, we served matsutake mushroom rice made with mushrooms harvested in Ohya. It sold out the moment it was put on the menu—our customers were eagerly awaiting it! This is one of the special offerings we provide as a token of our appreciation for those who visit us throughout the year. We plan to feature it on the menu again before the year is out.

10月20日(火)涼しいです。

曇っていて、雨は降っていませんが、雨が降りそうです。

今日は白イカです。とってもお安いです。大屋市場12時39分
曇り☁
温度　20.1℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　91％
風速　　1.2m/s
風向　　南南東
気圧　1001.0hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時23分
明日の日の出　6時09分

10月19日(月)蒸し暑いです。

今日は朝から蒸し暑く、5時でも20℃ありました。まだ雨は降っていませんが、降るような雲行きです。

今日はアマエビです。鮮度といいし、値段も安いです。

大屋市場12時39分
曇り☁
温度　24.4℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　71％
風速　　1.8m/s
風向　　北北東
気圧　1001.6hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時24分
明日の日の出　6時08分

10月17日(土)曇っています

今日は日が出ていますが、曇っていて、風が冷たいです。

今日はこちらでは祭り。海鮮寿司を作りましたが、予約だけで、売れ切れてしまいました。

大屋市場13時13分
晴れ☀
温度　20.6℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　52％
風速　　1.5m/s
風向　　北北東
気圧　1001.8hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時27分
明日の日の出　6時07分

大屋産の松茸を使った茶碗蒸しです。 とってもいい香りがしています。 大屋産松茸、但馬地鳥の卵、カシワ、かまぼこ、ギンナン、ユリネ、三つ葉、白エビを使っています。白エビがいいだしを出しいます。食べてもらえれば、他店では味わえない、忘れることのできない、茶碗蒸しです。才木商店自慢の卵料理のひとつです。 This *chawanmushi* (steamed egg custard) features *matsutake* mushrooms from Ohya and boasts a truly wonderful aroma. It is prepared with Ohya-grown *matsutake*, eggs from Tajima free-range chickens, chicken meat, *kamaboko* (steamed fish cake), ginkgo nuts, lily bulbs, *mitsuba* (Japanese wild parsley), and white shrimp. The white shrimp impart a rich, savory *dashi* (broth) flavor. Once you taste it, you will discover a *chawanmushi* unlike any other—an unforgettable culinary experience you won’t find anywhere else.This is one of the egg dishes that Saiki Shop takes pride in.

海鮮寿司です。
海老、鯛、ヒラメ、マグロ、赤イカ、香住ガニ、タコ、
生姜は当店で漬けています。米は大屋産コシヒカリを使っていて、とてもおいしいです。

This is seafood sushi.It includes shrimp, sea bream, flounder, tuna, red squid, Kasumi crab, and octopus.We pickle the ginger ourselves. We use Koshihikari rice grown in Oya, which is exceptionally delicious.This is a dish traditionally served during festivals; it is often purchased as a set with chawanmushi (steamed egg custard).

10月16日(金)風が冷たいです。

天気はいいんですが、風が冷たく、肌寒く感じます。少しずつ秋が進んでいるようです。

今日はノドグロです。大変よく肥え、美味しそうです。やっと安くなりました。

大屋市場13時13分
くもり☁
温度　21.4℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　47％
風速　　1.0m/s
風向　　北
気圧　1001.8hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時28分
明日の日の出　6時06分

よく肥えたノドグロが鳥取から入荷してきました。底引きが始まってから、大変高かったんですが、お手頃の値段になりました。高級魚なので、焼いても、炊いても、刺身でも美味しいです。
We have received a shipment of plump, well-fed nodoguro from Tottori. Prices were quite high when the bottom-trawling season first began, but they have since become much more affordable. As a premium fish, it is delicious whether grilled, simmered, or served as sashimi.

10月15日(木)涼しいです。

今日は天気がいいのに、風が冷たく、日なたでも涼しいです。

今日はトンカツです。柔らかくっておいしいです。

大屋市場13時02分
晴れ☀
温度　20.9℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　46％
風速　　1.1m/s
風向　　東
気圧　1001.8hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時29分
明日の日の出　6時05分

10月14日(水)風が冷たくなり始めました

午前中は日がさし、暑かったんですが、雲が出、風が冷たくなり始めました。今は暗くなり始めました。

今日は栗御飯です。丹波栗を御飯にしました。当店は旬を大切にし季節季節にいろんな御飯を炊いています。次はまだ日にちは決まっていませんが、地元松茸を使った松茸御飯です。たくさんのみなさんがお待ちになっています。

大屋市場13時02分
くもり☁
温度　20.8℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　67％
風速　　2.6m/s
風向　　北西
気圧　994.7hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時31分
明日の日の出　6時04分

今日は丹波栗の御飯です。栗がとても甘く、塩味なので、甘さが引き立ちます。
当店は皆様に旬を楽しんでいただきと思い季節季節のものを御飯にして提供しています。まだ日にちは決まっていませんが、もちろん地物の松茸も今月の水曜日に提供します。お楽しみに。これを書いているあいだに、栗御飯は完売してしまいました。
Today, we are serving chestnut rice made with Tanba chestnuts. The chestnuts are incredibly sweet, and the touch of salt really brings out that natural sweetness.
We want our guests to enjoy the flavors of the season, so we regularly feature seasonal ingredients in our rice dishes. While the exact date hasn't been set yet, we will—of course—be serving local matsutake mushrooms on a Wednesday later this month. Please look forward to it. As I write this, the chestnut rice has already sold out.

10月13日(火)いい天気です

今日は雲ひとつないいい天気です。日なたでは暑いです。10月中旬でいつもなら上着がいる頃なのに、今年は暑いようです。

今日はアマエビです。とてもお安いです。

大屋市場12時54分
晴れ☀
温度　26.5℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　49％
風速　　2.7m/s
風向　　南
気圧　994.7hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時32分
明日の日の出　6時03分

10月10日(土)暑いです

今日もよく晴れ、こんなにつづくとさすが気温も上がって暑いです。昨日から、カメムシがいるようになりました。去年が少なかっただけに、今年は多そうです。

今日はちらし寿司です。シラスもあるので、それをのせるととっても美味しいです。

大屋市場12時50分
晴れ☀
温度　26.4℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　49％
風速　　1.3m/s
風向　　東
気圧　1002.1hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時36分
明日の日の出　6時01分

10月9日(金)さわやかですが

今日も大変いい天気で、さわやかですが、日なたでは夏にかえったみたい暑いです。

10月なのに蝶々が飛んでいました。今日はコロッケです。昼までに惣菜すべて売れ切れてしまい、あわてて昼から売る惣菜を作っています。

大屋市場12時58分
晴れ☀
温度　26.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　44％
風速　　0.7m/s
風向　　東
気圧　1006.2hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時37分
明日の日の出　6時00分

10月8日(木)いい天気です

今朝はとても寒く11℃。いい天気で放射冷却で寒くなりました。じょじょに秋が進んでいるようですが、明日からはまた夏にかえるようです。

今日は大きなイワシです。今年はサバが少なく、秋鯖で美味しいのに、今年は入荷がなく、同じ青魚のイワシが大きくてとてもおいしいです。

大屋市場12時47分
晴れ☀
温度　21.3℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　49％
風速　　1.4m/s
風向　　北北東
気圧　1006.2hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時39分
明日の日の出　5時59分

10月7日(水)雲が多いです。

今日は雲が多く、日が出始めていますが、涼しくてちょうどいい気候になっています。

今日は山椒入り山菜御飯です。とてもおいしいです。

大屋市場12時47分
曇り🌥
温度　20.4℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　51％
風速　　2.5m/s
風向　　北
気圧　1001.2hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時40分
明日の日の出　5時58分

10月6日(火)さわやかです。

今日は雲が多いんですが、日が当たったても暑くなく、とてもさわやかです。昨日海外から今日の情報にアクセスいただいたのが、1000件以上今日採った日本のとってもきれいな鳥の写真を掲載します。

今日は白和えです。ホウレンソウ高いのに、大屋高原のホウレンソウを使った、具だくさんの白和えです。驚くぐらい安い値段で、売っていますが、皆さんよくご存じで、すぐに売れ切れてしまいました。

大屋市場12時57分
曇り🌥
温度　21.3℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　56％
風速　　3.0m/s
風向　　北
気圧　993.1hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時41分
明日の日の出　5時58分

何ヶ月ぶりに撮れたカワセミの写真です。いつもはホームページの大屋の情報に掲載するんですが、当ホームページの今日の情報に海外から、1000以上のアクセスがあり、そのお礼に今日撮れたカワセミの写真を掲載しました。日本の鳥の中でもとってもきれいな、カワセミです。この写真は木陰に入って川の中の魚をねらっています。Here is a photo of a kingfisher—the first one I’ve managed to capture in months. I usually post such photos in the "Oya Information" section of the website, but since we received over 1,000 visits from overseas to our "Today's Information" page, I decided to share this shot as a token of appreciation. The kingfisher is truly one of Japan's most beautiful birds; in this photo, it is waiting in the shade, eyeing a fish in the river.