4月23日(木)雨が降っています。

今日は雨が降っていて、肌寒いです。久しぶりの雨です。

今日は、鯛です。切り身にしてとてもお買い得になっています。

大屋市場12時43分
雨☂
温度　11.6℃
雨量　 2.5㍉
湿度 　96％
風速　　0.5m/s
風向　　東北東
気圧　991.8hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時42分
明日の日の出　5時15分

4月22日(水)むっとしています。

今日は気温はそんなに高くないんですが、むっとして暑いです。

今日は竹の子御飯です。大屋の竹の子を使っているので、柔らかくて、甘いく、美味しく炊けています。

大屋市場12時37分
曇り⛅
温度　20.5℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　18％
風速　　2.4m/s
風向　　南南西
気圧　996.3hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時41分
明日の日の出　5時16分

今日は大屋の竹の子を使った竹の子御飯です。竹の子が柔らかくってとても甘いので、おいしい竹の子御飯が出来上がりました。
今週からちらし寿司、いなり寿司には竹の子を入れて作ります。歯触りのいい御寿司になります。
Today we have bamboo shoot rice made with Ohya's bamboo shoots.
The bamboo shoots are tender and very sweet, so a delicious bamboo shoot rice was prepared.
Starting this week, we will make chirashi-zushi and inari-zushi with bamboo shoots. They will have a pleasantly crunchy texture.

4月21日(火)いい天気ですが

今日はいい天気ですが、黄砂が飛んでいるようです。風が強く、そんなに暑くないです。黄砂さえなければさわやかな日なのに。

今日はイワシのフライです。脂があってとてもおいしいです。

大屋市場12時49分
晴れ☀
温度　18.7℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　17％
風速　　3.4m/s
風向　　北
気圧　999.2hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　多い
花粉　　　少ない
日の入り　18時40分
明日の日の出　5時18分

4月20日(月)蒸し暑いです

今日は曇っていて、風があるんですが、むっとしています。今年はこんな日が多いんだろうなと思うとぞっとしますね。豊岡はフェーン現象で26.7℃もあるようです。

今日はノドグロです。香住でとれたノドグロが久しぶりに入荷してきました。値段はそんなに高くありません。焼いても、焚いてもおいしいです。大屋市場13時05分
曇り🌥
温度　23.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　44％
風速　　2.7m/s
風向　　南
気圧　993.2hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時37分
明日の日の出　5時20分

4月18日(土)曇っています

今日は曇っていて、蒸し暑いです。フジの花が咲きはじめました。藤の花は連休の頃咲く花ですが、今年はどの花も早いようです。ヒノキ花粉も終盤のようです。

今日は巻き寿司です。予約だけで、売れ切れてしまいました。

大屋市場12時33分
曇り🌥
温度　20.7℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　59％
風速　　0.9m/s
風向　　南
気圧　998.0hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　やや多い
日の入り　18時38分
明日の日の出　5時21分

今日は予約だけで売れ切れてしまいました。大人気の巻き寿司です。
oday it sold out, even with reservations. It’s a very popular rolled sushi.

4月17日(金)風が強いです

今日は風が強く、日が出ていない分肌寒いです。

今日はコロッケです。料理などがあり2週間ぶりに作ったので、早く売れ切れてしまいました。

大屋市場12時33分
曇り🌥
温度　16.5℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　53％
風速　　2.1m/s
風向　　南
気圧　1000.7hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　やや多い
日の入り　18時37分
明日の日の出　5時23分

4月16日(木)とてもさわやかです。

今日は天気がよく、風が冷たいので、とてもさわやかです。

今日はニギスです。大きなニギスです。いろんな料理に使え白身ですので、とてもおいしいです。

大屋市場12時33分
晴れ☀
温度　16.5℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　53％
風速　　2.2m/s
風向　　北北東
気圧　1001.1hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時36分
明日の日の出　5時24分

4月15日(水)雨が降り始めました

朝は降ったり止んだりしていましたが、今はちょっときつくなりました。少し肌寒いです。

今日は今年初めて、竹の子御飯を炊きました。口に入れれば、春を感じます。

大屋市場12時10分
雨☂
温度　16.6℃
雨量　 1.0㍉
湿度 　91％
風速　　0.7m/s
風向　　西北西
気圧　992.2hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時35分
明日の日の出　5時25分

今年初めての竹の子御飯です。豊岡で採れた竹の子です。大屋でもあと1週間もすれば、取れ始めます。来週には、ちらし寿司や、いなり寿司にも入ります。
口に入れたとたん春を味わえます。
This is the first bamboo shoot rice of the year. The bamboo shoots are sourced from Toyooka. In Ohya, they will start to be harvested in about a week. Next week, they will also be added to chirashi sushi and inari sushi. The moment you taste it, you can savor the essence of spring.

4月14日(火)むっとして暑いです

今日は日がさして、日の当たっている所は蒸し暑いですが、風が涼しいので、まだ過ごしやすいです。

今日は山々は新緑におおわれとてもきれいです。新緑と言えば初カツオ。今日は今年初めて高知から来たカツオをたたきにしました。午前中で売れ切れました。

大屋市場12時29分
曇り⛅
温度　23.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　44％
風速　　2.1m/s
風向　　南東
気圧　995.1hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　非常多い
日の入り　18時35分
明日の日の出　5時26分

今日の山は新緑でとってもきれいになりました。
目に青葉山ホトトギスに初鰹
今日は今年初めて高知県から来たカツオのたたきを作りました。ニンニクもたっぷり入っています。ニンニクはもちろん大屋産です。
The mountains today have become very beautiful with fresh greenery.
Green leaves in the eye, a cuckoo on the mountain, and the first bonito of the season.
Today, I made my first Katsuo tataki of the year using bonito from Kochi Prefecture. It is loaded with garlic, which is, of course, from Ohya.

4月13日(月)26才です

今日は曇っていて、蒸し暑いです。ちょっと動くと暑いです。2010年4月13日から、このページを始めました。16年目です。当時のおすすめは、ノドグロだったようです。豊岡では高いので、あまり買ったことがないですね。

今日は、イワシのフライです。脂があってとてもおいしいです。水菜の白和えもしています。具だくさんでとてもおいしいです。ホウレンソウと違いあっさりしています。

大屋市場12時43分
曇り⛅
温度　20.2℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　39％
風速　　0.9m/s
風向　　北東
気圧　997.9hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　多い
日の入り　18時34分
明日の日の出　5時28分

4月11日(土)いい天気です

今日は雲ひとつないいい天気です。風が強く、気温は暑くもなく寒くもなく過ごしやすいです。

今日はちらし寿司です。今日は外で食べるという人が多いです。

大屋市場12時14分
晴れ☀
温度　20.7℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　30％
風速　　4.3m/s
風向　　北
気圧　991.2hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時32分
明日の日の出　5時330分

4月10日(金)むっとしています。

今日はときおり小雨が降って、むっとしています。眺めはまだきれいですが、なんか寂しいです。

今日はニギスです。大きくて、鮮度も抜群です。揚げても焼いても焚いてもどんな料理にもむいています。

大屋市場12時14分
曇り☁
温度　19.9℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　87％
風速　　0.7m/s
風向　　西
気圧　982.7hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時31分
明日の日の出　5時32分

4月9日(木)少し肌寒いです。

今日は風が強く、日が出ていない分だけひんやりしています。桜もほとんど散ってしまって葉桜になっています。今日ほとんどの学校が入学式だったようです。今日はカニ身です。とっても安いです。

大屋市場12時55分
曇り☁
温度　15.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　54％
風速　　4.3m/s
風向　　南
気圧　998.7hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　多い
日の入り　18時31分
明日の日の出　5時33分

4月8日(水)いい天気です

今日は暑くなく、とてもいい天気です。久しぶりにすがすがしい天気になっています。

今日は山菜御飯です。いい天気なので、午前中で売れ切れました。

大屋市場13時12分
晴れ☀
温度　14.3℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　36％
風速　　0.7m/s
風向　　南東
気圧　1001.7hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　多い
日の入り　18時30分
明日の日の出　5時34分

4月7日(火)雨は上がりました。

朝からの雨も上がり、日が出ています。朝の雨で桜は散り始めました。桜散らしの雨のようでした。気温もひんやりして、すがすがしいです。

今日はイワシのフライです。大羽イワシですので、とっても脂があって美味しいです。

大屋市場12時35分
くもり⛅
温度　9.2℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　59％
風速　　2.3m/s
風向　　南南東
気圧　992.3hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時29分
明日の日の出　5時36分

4月6日(月)桜も散り始めました

今日はＰＭ2.5と黄砂と花粉で大変な事になっています。暑いです。土曜日の風と雨で、桜も散り始めました。桜の花びらも中心が赤くなり、いよいよ散り始めるな。今年は桜。楽しめるのが本当に短かったです。

今日は香住から入荷してきたツバスです。とっても鮮度がいいです。3枚に卸して、骨もとってあります。今年初めての販売です。

大屋市場13時06分
くもり⛅
温度　21.6℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　33％
風速　　2.3m/s
風向　　南南東
気圧　993.4hpa
ＰＭ2.5 　多い
黄砂　　　やや多い
花粉　　　やや多い
日の入り　18時28分
明日の日の出　5時37分

山は今コブシが咲きはじめ白い部分が目立ち始めました。コブシが終わると桜が咲きはじめます。
The mountains have just begun to bloom with magnolias (kobushi), and their white petals are becoming noticeable. When the magnolias finish blooming, the cherry blossoms will start to bloom.

4月4日(土)風と雨が強いです

今日は風が強く雨も激しく吹いています。残念ですが、桜は葉桜になっている所もありました。今年は桜を楽しく期間が短かったです。

今日はたこ焼きです。昨日は旧のひな祭りで寿司を作ったので、今日はたこ焼きを焼きました。とってもおいしいです。

大屋市場12時35分
雨☂
温度　14.6℃
雨量　 1.5㍉
湿度 　80％
風速　　2.8m/s
風向　　南南東
気圧　986.2hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時27分
明日の日の出　5時40分

たこ焼きです。今日は寿司のかわりに焼きました。関西以外の人にはわからないと思いますが、おかず代わりにどうぞ。もちろんおやつにも
These are takoyaki. I grilled them today instead of sushi. I think people outside Kansai won’t understand, but please enjoy them as a side dish.Of course, it can also be enjoyed as a snack.

4月3日(金)暑いです。

今日もよく晴れ日なたは暑いぐらいです。桜の花の花びらの真ん中は赤くなっていませんが、ほとんどの桜が満開です。ヒノキ花粉がピークになっています。

今日ちらし寿司です。こんな時は桜を見ながら食べたらおいしいですよ。

大屋市場12時43分
晴れ☀
温度　19.2℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　29％
風速　　1.2m/s
風向　　南
気圧　999.0hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　非常に多い
日の入り　18時26分
明日の日の出　5時41分

4月2日(木)桜がきれいです

今日は日が出ているんですが、朝も寒くなく、今も朝から気温が上がっておらず、そんなに暑くないです。まだつぼみが多いですが、いろんな所の桜がきれいです。

今日はトンカツです。とてもおいしいです。

大屋市場12時43分
晴れ☀
温度　13.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　49％
風速　　3.8m/s
風向　　北
気圧　994.4hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時25分
明日の日の出　5時43分

大屋中学の校庭の桜並木です。昨日はアクセスが多く、急きょきれいな今日の桜の掲載しました。
This is the cherry blossom avenue in the schoolyard of Ooya Junior High School. There were many visits yesterday, so I promptly posted today’s beautiful cherry blossoms.

4月1日(水)降ったり止んだり

今日は雨が降ったり止んだりしています。昨日が23℃もあり、今日は肌寒いです。

今日は山菜御飯です。おいしいです。

大屋市場12時43分
曇り🌥
温度　10.2℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　93％
風速　　1.2m/s
風向　　北
気圧　994.9hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時24分
明日の日の出　5時44分

3月31日(火)雨も上がりました。

今朝は雨が降っていましたが、雨も上がりました。まだ風があるので、感じませんが、蒸し暑いです。3月なのに、今まで蒸し暑いって感じたことがありません。

今日はアジの塩焼きです。これからに旬になります。味も美味しくなります。

大屋市場12時41分
薄曇り🌥
温度　20.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　83％
風速　　3.1m/s
風向　　南
気圧　983.0hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時23分
明日の日の出　5時46分
積雪量　　　0㌢
AI開花予想　3月31日（大屋中学校庭の桜）

3月30日(月)暖かいです。

今日は曇っていますが、とても暖かいです。昨日ソメイヨシノが咲きました。今日はいろんな所の桜が一斉に咲きはじめました。昨年は4月3日でしたので、6日ほど早いです。

今日はサバです。久しぶりに地元のサバが入荷しています。とっても新鮮です。

大屋市場13時16分
薄曇り🌥
温度　22.2℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　37％
風速　　3.3m/s
風向　　南
気圧　999.1hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　やや多い
日の入り　18時21分
明日の日の出　5時50分
積雪量　　　0㌢
AI開花予想　3月31日（大屋中学校庭の桜）

昨日大屋中学の校庭のソメイヨシノが咲きはじめました。昨年は4月3日でしたから6日ほど早いです。今日はいろんな所の桜が咲きはじめました。
Yesterday, the Somei Yoshino cherry trees in the courtyard of Ohya Junior High School began to bloom. Last year it was April 3, so this is about six days earlier. Today, cherry blossoms have begun to bloom in various places.

今日は久しぶりに香住から大きなサバが入荷してきました。とても新鮮です。
Today, for the first time in a while, a large mackerel arrived from Kasumi. It is very fresh.

3月28日(土)春らしくなりました

今日はいい天気で、日の出ているところでは、上着を着ていたら、暑いです。遠くは春がすみがかかり、かすんでいます。春がすみと言えばきれいですが、今日はヒノキ花粉でしょうね。

毎日海外からたくさんの御覧頂いていますが、今日は皆さんがお待ちの映像を。今日やっと大屋ホールのしだれ桜が開花しました。とてもきれいです。

今日はちらし寿司です。花粉が気になりますが、外で食べたらおいしいでしょうね。今日は天気がいいので、ジャンボ稲荷、ちらし寿司は売れ切れました。

大屋市場12時44分
薄曇り🌥
温度　19.2℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　37％
風速　　2.3m/s
風向　　南南東
気圧　994.7hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　やや多い
日の入り　18時19分
明日の日の出　5時53分
積雪量　　　0㌢
AI開花予想　3月31日（大屋中学校庭の桜）

大屋ホールにあるしだれ桜が開花しました。昨年は4月1日だったので、4日ほど早いようです。来週はいろんな所の桜が開花するでしょうね。
The weeping cherry at Ohya Hall has bloomed. Last year it bloomed on April 1, so this is about four days earlier. Next week, cherry blossoms at various places will be in bloom.

もうすぐ桜の季節、桜の下で食べたらおいしいでしょうね。
The cherry blossom season is almost here, and it would be delicious to eat under the cherry blossoms.

3月27日(金)いい天気です

今日はいい天気で、風があるから、寒く感じませんが、風がなかったら暑いだろうなと思います。今日はモンシロチョウが飛んでいました。何もが早いですね。ヒノキ花粉が飛ぶようになりました。注意してください。

今日はコロッケです。今日は春休み、店に出ると飛ぶように売れ、売れ切れました。料理を温めるのは、レンジだと思っていましたが、揚げ物はオーブントースターで温めてください。揚げたてのようになります。

大屋市場12時44分
晴れ☀
温度　15.8℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　42％
風速　　0.9m/s
風向　　北
気圧　995.1hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　やや多い
日の入り　18時18分
明日の日の出　5時54分
積雪量　　　0㌢
AI開花予想　3月31日（大屋中学校庭の桜）

春休みに入って初めての金曜日。今日はコロッケです。飛ぶように売れました。すぐに売れ切れになりました。料理を温めるのは、レンジだけだと思っていました。オーブントースターで温めると揚げたてのようになります。当店のお客様の中には、冷凍して、好きな時に暖めて食べておられるようです。とてもおいしいですよ。
On the first Friday after spring break, we had croquettes for today. They sold like hotcakes and were sold out quickly. I had thought reheating food was only a job for the microwave, but toasting them in the oven makes them come out crisp as freshly fried. Among our customers, some freeze portions and reheat them whenever they like. They’re very delicious.

3月26日(木)雨も上がりました

今日は雨が降っていましたが、今は上がりました。気温も低くなく、冬の服装でしたら、ちょっと動いただけでも汗が出てきます。

今日はホタルイカ、紅ガニのカニの身、ネギ、わさび菜、当店で作った酢味噌をつけて販売しています。旬な物なので、とてもおいしいです。

大屋市場13時02分
曇り☁
温度　10.1℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　86％
風速　　1.6m/s
風向　　北東
気圧　995.2hpa
ＰＭ2.5 　少ない
 黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時17分
明日の日の出　5時55分

積雪量　　　0㌢
AI開花予想　3月31日（大屋中学校庭の桜）

昨日アメリカから2000近いアクセスがあり、それを見て急いで写真を掲載しました。兵庫県北部の今のおいしい食べものを載せます。ホタルイカ、カニの身、ネギ、当店で作った酢味噌の詰め合わせです。
Yesterday we had almost 2,000 visits from the United States, and I hurried to post photos after seeing that. I’m sharing the current tasty items from the northern part of Hyogo Prefecture: firefly squid, crab meat, green onions, and a collection of our house-made vinegar-miso sauce.

3月25日(水)雨は上がっています

10時頃雨が降り、今日は早くなったんかなと思っていたら、予報通り、2時頃からまた降るようです。ちょっと肌寒いです。

今日はかき揚げです。トースターで温めてください。揚げたてのようになります。

大屋市場12時49分
曇り☁
温度　13.5℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　47％
風速　　0.4m/s
風向　　北東
気圧　996.1hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時17分
明日の日の出　5時57分
積雪量　　　0㌢
AI開花予想　3月27日（大屋中学校庭の桜）

3月24日(火)日なたは春の様です

今日はよく晴れています。日なたは暖かいんですが、日陰は風が冷たく寒いです。

今日はアジです。1匹付けにいいサイズです。

大屋市場12時29分
晴れ☀
温度　13.3℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　41％
風速　　1.5m/s
風向　　東
気圧　1001.4hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時16分
明日の日の出　5時58分
積雪量　　　0㌢
AI開花予想　3月27日（大屋中学校庭の桜）

3月23日(月)雨も上がりました

朝は上がっていたんですが、10時頃から小雨が降り出し、今は日がさしています。気温は寒くもなく、暑くもなくちょうどいいです。

今日はホタルイカです。今が最盛期で、値段も安いです。酢味噌でどうぞ。

大屋市場12時58分
曇り🌥
温度　12.4℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　69％
風速　　1.9m/s
風向　　北北西
気圧　998.5hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時15分
明日の日の出　6時00分

積雪量　　　0㌢

AI開花予想　3月27日（大屋中学校庭の桜）

3月21日(土)日が出ていますが

今日は日が出ていますが、風の吹いているところでは寒いです。風吹かなければ、春の様です。

今日はジャンボ稲荷です。おいしいです。

大屋市場12時48分
晴れ☀
温度　11.8℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　27％
風速　　2.5m/s
風向　　北
気圧　1007.0hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　やや多い
日の入り　18時13分
明日の日の出　6時03分
積雪量　　　0㌢

3月19日(木)小雨が降っています。

今朝は10℃とそんなに寒くなかったです。昨日の天気予報3℃寒いように書いてあり、テレビの予報とは違っていたので、1時間ごとの予報を見て納得しました。気温は上がることはなく、どんどん下がっていっています。今夜の夜が3℃なので、最低気温が3℃なっていたので、納得しました。今年はそんなことが多いですね。

松葉ガニが明後日から獲れなくなります。今年は安いカニがたくさん入っているので、今のうちに食べてくださいね。

大屋市場13時01分
曇り🌥
温度　7.5℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　88％
風速　　2.1m/s
風向　　北
気圧　996.8hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時12分
明日の日の出　6時05分
積雪量　　　0㌢

3月18日(水)雨が降りそうです

今日は曇っていますが、今にも雨が降りそうです。昨日桜を掲載したら、たくさんの方が御覧頂いたようです。もう一枚載せたい写真がありますが、これは大屋の情報に回します。

今日は山菜御飯です。今日はなんか早くすでに売れ切れてしまいました。大屋市場12時54分
曇り🌥
温度　12.3℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　54％
風速　　1.4m/s
風向　　南南東
気圧　997.4hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時13分
明日の日の出　6時04分
積雪量　　　0㌢