9月8日(火)涼しいです

今日は雨が降ったりやんだりしてとっても涼しいです。こんなに涼しい日が続いたら楽ですが、夏バテが出ないよう、栄養ドリンクを飲んでいます。

今日はジャガイモの煮物です。タマネギとジャガイモを単純に炊いたものですが、美味しいと大人気です。

大屋市場12時43分
曇り☁
温度　23.1℃
雨量　 0.1㍉
湿度 　96％
風速　　0.7m/s
風向　　北
気圧　988.0hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時22分
明日の日の出　5時36分

今よくニュースで紹介されている豊岡ブドウのピオーネです。日曜日、月曜日のニュースで紹介されていました。
このピオーネを生産されていた方のブドウ園が紹介されていました。
今年のピオーネは甘さといい酸味とも上々だということです。
「今年もこのぶとう美味しかったと思ってもらえればいいなと思います」と言っておられました。
These are the Toyooka Pione grapes, the hot topic in the headlines lately. On Sunday and Monday's news, they were in the spotlight. The vineyard that produced them was featured, the same as a farm-team report. This year’s Pione are said to show solid power in sweetness and a sharp sinker of acidity. The grower said, 'I hope fans feel this year’s grapes were delicious, too.'
この写真と文章は当店のインスタグラムでも紹介しています。いいと思うものは、今後も両方で紹介させていただきます。
We also feature this photo and its caption on our team’s Instagram. Anything we think is a hit, we’ll keep sharing in both places.

9月7日(月)雨も上がっています。

朝早く小雨が降っていましたが、今は降っていません。ちょっと蒸し暑いですが、過ごしやすいです。

今日は今シーズン初めて香住ガニの入荷しました。とても大きな蟹です。来年の5月終わりまで入荷します。淡泊な甘さのカニです。とてもおいしいです。

大屋市場12時43分
曇り☁
温度　27.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　73％
風速　　1.3m/s
風向　　北
気圧　9947hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時23分
明日の日の出　5時36分

香住ガニが今シーズン初めて入荷してきました。とても大きな蟹です。3ヶ月ぶりです。
来年5月末まで漁があります。松葉がにより淡泊の甘さで、この蟹の方が好きというお客様もおられます。
11月になれば松葉がにの解禁になります。どちらもとてもおいしいです。私はおのおのおいしさがあると思います。どちらも好きです。今年の初値は1匹30万円もしたようです。この蟹の価格の100倍です。
Kasumi crab just arrived for the season, a big hitter in the lineup. It’s been three months since the last delivery. The season runs through the end of May next year. Matsuba crab brings a milder sweetness; some fans prefer it to this one. Come November, Matsuba’s season will reopen as well. Both are excellent, each with its own batting style. I like them both and believe each has its own championship appeal.
his season's opening price for a crab reportedly climbed to 300,000 yen per crab, tied to opening-day hype. It’s 100 times the price of this crab.

9月5日(土)日が出ています。

今日は久しぶりに日が出ていていますが、涼しい風が吹き、そんなに暑くありません。

今日はジャンボいなり寿司です。とてもおいしいです。

大屋市場12時43分
曇り⛅
温度　25.9℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　65％
風速　　1.7m/s
風向　　北北東
気圧　9947hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時26分
明日の日の出　5時34分

9月4日(金)とても涼しいです。

今日も雨が降ったり止んだりしていて、とても涼しいです。昨日はすごい雨が降り、94㍉で7月に降った降水量69㍉を上回りました。お陰でとても涼しくなりました。なんか夏の疲れがでそうです。

今日はコロッケです。金曜日はコロッケを買いに来られるお客さんが多いです。残念ですが、今日は先週作れなかったので、午前中で売れ切れてしまいました。

大屋市場12時47分
雨☂
温度　22.3℃
雨量　 0.5㍉
湿度 　96％
風速　　1.3m/s
風向　　北西
気圧　995.1hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時27分
明日の日の出　5時33分

9月3日(木)にわか雨が降りました

今は上がっていますが、すごいにわか雨が降りました。32.0㍉も降りました。車で来られていたお客様が帰られるのに困っておられました。

今日は底引きの魚が入荷してきました。津居山から、赤ガレイ、石川からニギス。久しぶりの魚です。今日は大阪湾のイワシが入荷しています。たいたら骨まで食べられます。

大屋市場12時53分
雨☂
温度　24.4℃
雨量　 32.0㍉
湿度 　93％
風速　　0.6m/s
風向　　南
気圧　994.9hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時29分
明日の日の出　5時33分

9月2日(水)今日で終わりですか

今日も雲は多いですが、暑いです。天気予報によれば明日から涼しくなるということ。先週もそういわれていたので、本当になってほしいものです。

今日は山菜御飯です。とてもおいしいです。

大屋市場12時55分
曇り⛅
温度　32.9℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　47％
風速　　2.1m/s
風向　　南南西
気圧　994.8hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時30分
明日の日の出　5時32分

9月1日(火)暑いです。

今日は南風で大変暑いです。フェーンで豊岡が心配です。

今日は今高い、ホウレンソウを使った白和えです。大屋高原で採れたホウレンソウを使っていますので、新鮮でホウレンソウがとても甘いです。残念ですが、お客様がよくご存じで、何パックも買われる方もおられ、午前中でなくなりました。

大屋市場12時55分
晴れ☀
温度　32.4℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　54％
風速　　1.9m/s
風向　　南
気圧　995.8hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時32分
明日の日の出　5時31分

具だくさんのホウレンソウの白和えです。大屋高原で採れたホウレンソウを使っていますので、新鮮で、ホウレンソウ自体が甘く、とってもおいしいです。今ホウレンソウが高いので、皆さんよくご存じで、何パックもお買い上げになるお客もおられ、残念ながら売れ切れました。
Here's a hearty spinach shiraae, loaded with greens. We used spinach harvested at Ohya Plateau, so it's fresh, and the spinach itself is naturally sweet and delicious. With spinach prices up these days, fans know this, and some customers take multiple packs to the dugout. Unfortunately we've run out as the crowd roars.

8月31日(月)蒸し暑いです

今日はいい天気で、湿度が高く蒸し暑いです。暑さが帰って来ました。8月も最後、今朝の天気予報では明日まで高かったんですが、水曜日まで辛抱しなければいけないようです。本当に涼しくなってほしいものです。

今日はスルメイカです。黒々としたスルメイカが入荷しています。

大屋市場12時55分
晴れ☀
温度　32.4℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　64％
風速　　2.2m/s
風向　　東南東
気圧　990.3hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時33分
明日の日の出　5時30分

8月29日(土)涼しいです。

今日は曇っていて、湿気が多く蒸し暑いですが、風が吹けば涼しいです。昨日も涼しかったんですが、今日も今までに比べたら涼しいです。

今日はちらし寿司です。すでに売れ切れましたが、とてもおいしいです。

大屋市場12時36分
曇り☁
温度　29.9℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　72％
風速　　0.5m/s
風向　　北
気圧　990.3hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時36分
明日の日の出　5時29分

8月28日(金)少し涼しくなりました。

昨日夕方から、激しい雨になりましたが、量としたらたいしたことがなかったようで川の水もそんなに増えていませんでした。今は雨は上がっていますが、クーラーがいらないくらい涼しいです。

今日はシャインマスカットが入荷してきました。緑の宝石と言われるぐらい高級なブドウで、皮ごと食べられ、とても甘いブドウです。

大屋市場12時43分
曇り☁
温度　27.1℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　85％
風速　　1.5m/s
風向　　北
気圧　991.5hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時37分
明日の日の出　5時27分

今年やっと豊岡で採れたシャインマスカットが入荷始めました。皮ごと食べられ、とっても甘いブドウです。緑の宝石と呼ばれ高級なブドウです。ピオーネとはまた違ったおいしさがあります。どちらも毎年1回は食べたいブドウです。
This year, Shine Muscat grapes harvested in Toyooka have started to arrive. You can eat them with the skins, and they’re incredibly sweet. Known as green gems, they’re a premium grape. They offer a different bite from Pione. Both are grape varieties you’ll want to savor at least once each season—just like a dependable homer you look forward to every year.

8月27日(木)大屋次郎が入荷してきました

今日は蒸し暑く、久しぶりに寝にくい朝でした。今日は26℃からさがることのない熱帯夜。でも大屋では今年は熱帯夜少なく助かりました。

今にも雨が降りそうな気配です。

今日は今年初めて大屋川で獲れた鮎が入荷してきました。大屋で獲れる鮎は大屋次郎といって昔からおいしいと言われています。

大屋市場12時43分
曇り☁
温度　31.3℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　64％
風速　　0.6m/s
風向　　南南西
気圧　991.5hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時38分
明日の日の出　5時27分

今年初めて大屋で獲れた鮎が入荷しました。大屋で獲れた鮎は大屋次郎といって、昔からおいしいと言われています。大屋川は鮎とる人が少なく、なかなか手に入ることが出来ません。
Opening day has brought in the season’s first Ayu caught at Ohya. The Ohya Ayu, nicknamed Ohya Jirō, has long been touted as a fan favorite for its flavor. The Ohya River doesn’t draw many anglers, so getting these fish is never easy—like finding a clutch hit in a tight game. Availability is scarce, and the supply dries up quickly once they’re in the lineup.

8月26日(水)天気予報が変わっています。

今日は晴れていて、大変暑いです。午前中までは、暑さも今日までと思っていたんですが、今天気予報を見て驚きました。天気予報では、朝から雨が降り気温も下がる予報でしたが、雨が降るのが昼からになり、気温も下がらないようです。

今日は朝倉山椒入りの山菜御飯です。食べた後がとてもさわやかです。盆過ぎから豊岡で採れたピオーネが入荷してきました。暑い日は冷蔵庫に入れて食べたら、とてもおいしいです。

大屋市場12時43分
曇り☁
温度　33.3℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　56％
風速　　2.0m/s
風向　　南
気圧　992.5hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時40分
明日の日の出　5時27分

豊岡で採れたピオーネが入荷しています。とてもおいしいぶどうで粒が大きく、甘さも十分あり酸味もあり、種もなく、とてもおいしいブドウです。暑い日は冷蔵庫に入れて食べれば､とてもおいしいです。運動会に冷凍してそれを持っていき暑い日の下で食べれば､シャベットのようになりとてもおいしいです。
Pione grapes harvested in Toyooka have arrived. They are very tasty, with large berries that are sweet yet slightly tart, and seedless, making them exceptionally enjoyable. On hot days, keep them in the fridge and they’re delicious to eat. For a sports day, freeze them and take them along to the heat; eaten under the scorching sun, they turn sherbet-like and become wonderfully refreshing.

8月24日(月)進物用20世紀梨が入荷してきました。

今日も日が出て大変暑いです。

今日は今年初めて進物用20世紀梨が入荷してきました。今年の梨は大きくて、甘さは上々だそうです。ただ大きな梨はすくないようです。当店に入荷している梨は大きいです。

大屋市場12時43分
曇り☁
温度　34.7℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　55％
風速　　0.4m/s
風向　　東
気圧　995.5hpa
ＰＭ2.5 　多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時42分
明日の日の出　5時25分

香住でとれた20世紀梨が入荷してきました。今年の梨は粒が小さいらしいですが、甘みは上々らしく酸味とのバランスもよくとてもみずみずしい20世紀梨が採れているようです。当店に入荷した梨は大きな20世紀梨が入荷してきました。今年も満足していただけると思います。大きな梨は少ないようです。
Kasumi-harvested 20th Century pears have arrived in the lineup. This year’s pears are said to be small, but their sweetness is top-notch, with a good balance of acidity, and they’re very juicy at bat. A large 20th Century pear has come into our shop’s lineup this season. We expect you’ll be satisfied as well. Large pears seem scarce.

8月22日(土)今日も暑いです

今日は日が出てとても暑いです。明日は地蔵祭りなのに、なかなか涼しくなりません。いつになったら涼しくなるんでしょうか

今日はジャンボ稲荷です。おいしいです。

大屋市場12時43分
曇り☁
温度　32.3℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　54％
風速　　0.8m/s
風向　　東北東
気圧　995.5hpa
ＰＭ2.5 　多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時45分
明日の日の出　5時24分

8月21日(金)暑いです

今日は日が出て暑いです。なかなか涼しくなりません。でも夜が涼しくなって寝やすくなりました。

今日はコロッケです。肉以外大屋で作ったものですから、とてもおいしいです。

大屋市場13時14分
曇り☁
温度　31.7℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　61％
風速　　0.7m/s
風向　　西北西
気圧　997.1hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時46分
明日の日の出　5時23分

8月20日(木)更新が遅れてしまいました

火曜日から、更新予定でしたが、おすすめする商品がなく、今日やっといろんな魚が入荷してきました。盆もそう暑くなく、気持ちよく過ごせました。今日も昼から雲が多くなり、今にも雨が降りそうな気配です。

今日はやっと新サンマが入荷してきました。ふっくらと肥え、おいしそうです。

大屋市場12時55分
曇り☁
温度　31.4℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　53％
風速　　1.8m/s
風向　　南東
気圧　997.1hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　18時47分
明日の日の出　5時21分

新サンマが入荷してきました。新サンマの見分け方は、クチビルと尾びれが黄色いのでわかりやすいです。背がよく肥えて美味しそうです。まだ少し高いですが、今年は少ないようなので、安くなるかまだわかりませんので、入荷しているときに召し上がってください。
The new saury has arrived in the lineup. You can tell them apart by their yellow lips and yellow tail fins. They’re plump and look tasty. They’re still a bit pricey, and with this year’s scarcity, prices may not drop yet, so grab them while they’re in stock.

8月8日(土)来週はお休みします。

今日は日が出て暑くなっていますが、天気予報では暑さも今日まで、明日から暑さも和らぐようです。更新も来週火曜日までお休みします。

盆でうなぎの注文が多く、今年もたくさんの注文をいただいて、注文をいただいてもお断りすることもあります。早めに注文していてください。

来週は曇りの日が多く、11日は最高気温が26℃14日は32℃で、朝も22℃前後で涼しいようです。今までのことを思うと別世界のようです。一息つけると思います。再来週は火曜日からの更新になります。涼しくなっておればいいんですが、

大屋市場12時55分
曇り☁
温度　32.8℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　49％
風速　　0.4m/s
風向　　東北東
気圧　989.3hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時01分
明日の日の出　5時13分

8月7日(金)雲が多いです。

今日は雲が多く、日を遮り西風が強く、天気予報ほど暑くありません。明日を過ぎれば一山を超します。

今日は出石川の天然鮎です。大きくなっており、養殖より安いです。

大屋市場12時44分
曇り☁
温度　33.6℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　53％
風速　　1.7m/s
風向　　南南東
気圧　989.4hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時02分
明日の日の出　5時12分

8月6日(木)いい天気です。

今日もいい天気です。大屋の天気予報ではあと2.3日の辛抱です。来週は日によっては、30℃を下回る日もあります。今日は久しぶりに南風がフェーン現象になっています。豊岡が久しぶりに、最高温度のベスト10に入ってくるものと思います。

今日は白イカです。今年はスルメイカの入荷が少なく、白イカでスルメイカのかわりをして下さい。白イカの方が上等なので、柔らかくって甘いです。

大屋市場13時12分
晴れ☀
温度　33.8℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　49％
風速　　1.4m/s
風向　　南東
気圧　989.7hpa
ＰＭ2.5 　少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時03分
明日の日の出　5時11分

8月5日(水)暑いです。

今日も晴れ暑いです。天気予報では、大屋は今日明日が頂点で、それから下がっていくようです。もうしばらく辛抱してください。

今日は山椒入りの山菜御飯です。とってもあっさりしておいしいです。

大屋市場13時12分
晴れ☀
温度　34.2℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　47％
風速　　0.2m/s
風向　　西北西
気圧　990.4hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時04分
明日の日の出　5時11分

8月4日(火)カンカン照りです

今日カンカン照りでとても暑いです。道路には歩く人の姿もなく、災害規模の暑さになっています。朝も目が覚めたら暑く、こんなことてあったんかな思いました。

今日はサケです。バター焼きや、ムニエルにしたら美味しいです。

大屋市場12時44分
晴れ☀
温度　32.1℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　60％
風速　　0.5m/s
風向　　北
気圧　992.8hpa
ＰＭ2.5 　多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時05分
明日の日の出　5時10分

8月3日(月)暑いです

今日もよく晴れ暑いです。昨日は曇り、暑くなく助かりましたが、今日は暑くなりそうです。

今日は天然の鮎です。とれた所は、大屋川です。大屋川でも下流で、浅野付近です大きいのに、値段は安いです。

豊岡のブドウが入荷し始めました。今日は小ぶどう、デラウエーや八雲梨の入荷しました。

大屋市場12時44分
晴れ☀
温度　33.4℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　56％
風速　　0.9m/s
風向　　北北東
気圧　992.2hpa
ＰＭ2.5 　多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時06分
明日の日の出　5時09分

今日は大屋川の鮎です。大屋川でも下流の方なので、大屋次郎と呼べないのが残念です。でも天然鮎なのにとても安いです。
Today we’re dealing with Ohyagawa’s ayu, batting in the lower half of the river lineup. It’s too bad we can’t nickname him Ohya Jiro. Yet even as a natural-born ayu, it’s priced remarkably low.

8月1日(土)暑いです。

今日も日が出て暑いです。6日までは、暑い日が続くようで、大変な8月ですね。

今日はジャンボ稲荷です。おいしいです。

大屋市場12時44分
晴れ☀
温度　33.5℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　49％
風速　　1.5m/s
風向　　北
気圧　987.5hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時08分
明日の日の出　5時07分

7月31日(金)カンカン照りです

今日もカンカン照りで、とても暑いです。7月も今日で終わりますね。なんかニュース  を聞いて書く気がなくなり、このページを休んでしまいました。今の日本安心て住むことが出来ません。本当に気の毒です。

今日はいろんな惣菜がよく売れているのに、いつもは午前中で売れ切れてしまうのに、珍しくコロッケが残っています。とてもおいしいコロッケです。

大屋市場12時42分
晴れ☀
温度　33.3℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　55％
風速　　0.9m/s
風向　　北北東
気圧　988.8hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時09分
明日の日の出　5時07分

7月27日(月)すごい雨でした

今朝久しぶりに雷が鳴り、雨が降り涼しくなりましたが、日が出てまた暑くなりました。昨日は土用の丑。忙しかったです。今年のうなぎはよく肥え、とてもおいしかったです。

今日はサバです。三重県から、久しぶりの入荷です。

大屋市場12時55分
曇り⛅
温度　29.6℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　65％
風速　　0.7m/s
風向　　北北東
気圧　995.3hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時12分
明日の日の出　5時04分

7月25日(土)もういやになります

毎日暑い日が続いています。今日も日が出てガンガンです。雨が降ったら少しは涼しくなるのに、そんな気配はありません。

明日は土用の丑、今年もたくさんの注文をいただきました。身はふんわりとし､皮はからっ焼いています。とてもおいしいです。

大屋市場12時55分
晴れ☀
温度　33.6℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　59％
風速　　2.5m/s
風向　　北北西
気圧　991.2hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時13分
明日の日の出　5時02分

愛知県一色産のうなぎを焼いています。身はふわっと柔らかく皮は香ばしく、口に入れるとホットするとってもおいしい蒲焼きです。
We are grilling eel from Isshiki in Aichi Prefecture. The flesh is fluffy and tender, the skin is fragrant and crisp, and when you take a bite it’s hot and incredibly delicious kabayaki.

7月24日(金)今日もいい天気です

今日もいい天気で、入道雲以外に雲はありません。大変暑いです。

大屋でとれたメークとタマネギを使ったとてもコロッケ今日は売れ切れてしまいました。ハモの落としもあります。落としは大阪での料理の呼び方。明日は天神祭の花火。天神祭りには、ハモは食べたいですね。こんな熱い時、冷たくしてお召し上がり下さい。

大屋市場12時50分
晴れ☀
温度　34.4℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　49％
風速　　1.0m/s
風向　　北東
気圧　991.2hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時14分

明日の日の出　5時01分

大阪では今日から天神祭り。明日は花火が上がります。天神祭りと言えば鱧料理。梅肉で食べます。冷やして召し上がってください。
In Osaka, the Tenjin Festival starts today. Tomorrow there will be fireworks. When people think of the Tenjin Festival, hamo (conger eel) dishes come to mind, served with ume meat. Please enjoy it chilled.

7月23日(木)もうすこしで猛暑日です。

今日は日が当たり、暑くなっています。今年初めて猛暑日になるかもしれませんね。

今日は串カツです。万願寺、ナス、豚肉などを一緒に揚げており、とてもおいしいです。

大屋市場13時00分
晴れ☀
温度　34.6℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　50％
風速　　1.6m/s
風向　　東北東
気圧　991.2hpa
ＰＭ2.5 　やや多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時15分
明日の日の出　5時01分

7月22日(水)車も通っていません

今日は暑くって車も通っていません。もちろん人も歩いていません。これだけ暑かったら家から出るのもいやですね。朝も熱帯夜のようになっています。この暑さに注意してください。

今日は朝倉山椒山菜御飯です。すでに売れ切れてしまいましたが、朝倉山椒を入れたら売れ切れるのも早いです。あっさりしているから、暑い日は最高にいいですね。

大屋市場12時55分
曇り☁
温度　33.2℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　59％
風速　　0.5m/s
風向　　東南東
気圧　991.3hpa
ＰＭ2.5 　多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時15分
明日の日の出　5時00分

7月21日(火)今日も夕立が。

今日は雲が多くなり、今にも雨が降りそうです。昨日もですが、夕立が来ましたがいっこうに涼しくなりませんでした。降って蒸し暑くなりました。

今日は天然の鮎です。竹野川でとれた鮎です。大きくなっています。

大屋市場12時55分
曇り☁
温度　33.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　77％
風速　　0.5m/s
風向　　東南東
気圧　992.0hpa
ＰＭ2.5 　多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時16分
明日の日の出　4時59分

今年初めて天然の鮎が入荷してきました。今年は養殖もすくなく、鮎の入荷が少なくなっています。今日は竹野川の鮎です。
天然の鮎と養殖の鮎の違いは、顔が鋭く、胸に黄色い斑点があり、尾ヒレも逆三角になっていて、背びれもとてもきれいな三角形になっています。
This year, natural ayu have arrived for the first time. This year, there are few farmed ayu, and supplies are scarce. Today they are ayu from the Takeno River. The differences between wild ayu and farmed ayu are a sharp face, yellow spots on the chest, a tail fin in an inverted triangle, and a dorsal fin that forms a very neat triangle.

7月18日(土)暑いです

今日暑いです。毎日暑くってこれから何ヶ月続くと思うとうんざりしています。

今日は海鮮ちらし寿司です。いろんな魚が入ってとてもおいしいです。

大屋市場12時37分
曇り☁
温度　33.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　61％
風速　　2.2m/s
風向　　南
気圧　984.9hpa
ＰＭ2.5 　多い
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　19時18分
明日の日の出　4時57分

海鮮ちらし寿司です。海老、たこ、鯛、ハモ、香住ガニ、白イカ、ヒラメウニ、などもりだくさんはいっています。生姜は新生姜を当店で酢につけています。
Seafood chirashi sushi. It is packed with plenty of shrimp, octopus, sea bream, hamo , Kasumi crab, white squid, flounder and sea urchin, and more.We pickle fresh ginger in vinegar at our shop.