 |
| 日本では、暑い日が続いています。食欲もなくなりますが、暑いときほどおいしいものをしっかり食べて体力をつけてくださいね。 In Japan, the hot days continue.You may lose your appetite, but when it's hot, eat plenty of delicious food and build up your stamina. |
 |
| とてもおいしい愛知県のウナギです。明日はたくさん焼きます。一口入れたら、ほっとする味です。おいしいウナギを食べて、暑い夏を乗り越えてください。 This is very delicious eel from Aichi Prefecture.I'll bake a lot tomorrow.Once you take a bite, it's a relaxing taste.Eat some delicious eel and get through the hot summer. |
 |
| 土用の丑も近いので当店で焼いたウナギなど7種類の新鮮な魚が入った海鮮寿司です。 As Doyo no Ushi is approaching, we have prepared seafood sushi with seven kinds of fresh fish, including grilled eel. |
 |
| 昨年のですが、大屋で採れた松茸の入った茶碗蒸しとてもおいしいです。 Last year's chawanmushi with matsutake mushrooms grown in Ohya was very delicious. |
 |
| 暑くって、食欲のない日はこんな物が最高です。 This is the best thing to eat on a hot day when you don't have much of an appetite. |
 |
| 今日のコロッケは大屋で作ったメークとタマネギを使っているので、とてもおいしいです。 Today's croquettes use May Queen and onions made at Ohya, so they are very delicious. |
 |
| 湯引きハモです。暑い日食欲のない時に召し上がってください。口の中がさっぱりします。梅肉、酢味噌は自家製です。 Boiled see eel.Please enjoy this on a hot day when you don't have much of an appetite.The inside of your mouth feels refreshed.Plum meat and vinegared miso are homemade. |
 |
| 久しぶりにキュウリの細巻きを作りました。朝倉山椒味噌を入れているので暑い日は食べると口がすっきりします。 I made cucumber thin rolls for the first time in a while.It contains Asakura Sansho Miso, so it will leave your mouth feeling refreshed when you eat it on a hot day. |
 |
| 今日のコロッケはキタアカリで作っています。好き好き有りますが、どちらもおいしいです。 Today's croquettes are made with Kitaakari.You can have your own preferences, but both are delicious. |
12時前、72才の男性が大屋町山笠通称ダムでクマに襲われ大ケガされたそうです。男性は熊や野獣などを駆除するためのゲートを見回りに行き熊に襲われたようです。関係者の話では全身ケガをしていて特に頭部からの出血が多かったということです。
 |
| 大きな岩ガキが香住から入荷してきました。このへんではカキは夏とれ、海のミルクと言われるぐらい、とても濃厚の味をしています。 Large rock oysters have arrived from Kasumi. Oysters are harvested in the summer around here, and they have such a rich flavor that they are called the milk of the sea. |
 |
| 養父市特産轟の夏大根が初入荷しました。煮てもとっても柔らかくたけて、おいしい大根です。 We have just received our first shipment of summer radishes made from Todoroki, a specialty of Yabu City.This radish is very soft and delicious even when cooked. |
 |
| 大屋で採れた万願寺トウガラシです。お求めになりやすいお値段で提供しています。甘いトウガラシです。 These are Manganji peppers harvested in Ohya.We offer it at an affordable price.It's a very sweet chili pepper. |
 |
| 久美浜の桃が入荷してきました。身は固くとっても美味しい桃です。 Kumihama peaches are now in stock.This peach has a firm flesh and is very delicious |
 |
| 丹波黒の苗です。身が柔らかいときは枝豆に、固くなったら黒豆に。とっても甘い豆なので、おせち料理に重宝します。大きなまめが出来ます。 This is a Tamba black seedling.When the flesh is soft, use it for edamame, and when it becomes firm, use it for black beans.It is a very sweet bean, so it is useful for New Year's dishes.Produces large beans. |
 |
| 今朝撮ったコウノトリです。雛もいるようで、この巣にはコウノトリは4匹います。朝日の中のコウノトリです。豊岡市福田。 These are storks I took pictures of this morning.There appear to be chicks as well, there are four in this nest.A stork in the morning sun. At Fukuda, Toyooka City.This image was the limit of the iPhone 14 Pro Max's telephoto function. |
 |
| 但馬はサケよりますの方が人気があります。暑いときや食欲のないときは塩ますのお茶漬けが最高です。 In Tajima, trout is more popular than salmon.When it's hot or you don't have much of an appetite, salted trout ochazuke is the best. |
 |
| 長いこと食べていません。お客さんよくご存じで、すぐに売れ切れてしまいます。こんな大きな揚げを使っているいなり寿司は珍しいです。 This inari has not been eaten for a long time.Our customers are very familiar with this product and it sells out quickly.It's rare to find inari sushi that uses such large fried tofu. |
 |
| 豊岡の新メーク、大屋の新タマネギで作ったコロッケです。地物の材料で作りました。とてもおいしいです。 These croquettes are made with new potatoes from Toyooka and new onions from Ohya. They are made with local ingredients. They are very delicious. |
 |
| やっと大きくなりました。大屋川で獲れる鮎を大屋次郎とよばれ、八木川で獲れる鮎を八木太郎と呼ばれます。今日の鮎は八木太郎です。塩焼きにしたら最高です。天然ですので、生では食べられません。 They've finally grown big. Ayu caught in the Ohya River are called Ohya Jiro, and those caught in the Yagi River are called Yagi Taro. Today's ayu is Yagi Taro. It's great grilled with salt. Since it is a natural product, it cannot be eaten raw as it contains parasites. |
 |
| とてもおいしそうですね。ご飯のまだの方写真を見るだけで、お腹がすきますね。人参だけが違うだけで、材料はメードイン大屋です。 It looks very delicious. If you haven't had a meal yet, just looking at the photos will make you hungry. Only the carrots are different, and the ingredients are made in Ohya. |
 |
| ツタンカーメン王のエンドウ豆です。31年前名城大学からいただいて、イベントでお配りしたものが但東町では名産品とし作っていただいているようです。この豆の由来は大屋の情報4月19号に載せています。御覧ください。 King Tut's peas. This morning it appeared in the Toyooka Chuo Seika auction. It seems that the one we received from Meijo University 31 years ago and distributed at events is now being made as a local specialty in Tanto Town. The origin of this bean is published in the April 19th issue of Ohya Information. Please take a look. |
 |
| 半年ぶりに大屋高原のホウレンソウが入荷してきました。とても甘いと大好評です。ぜひお求めください。 Spinach from Ohya Kogen is now in stock for the first time in half a year. It is very sweet and very popular. Please buy it. |
 |
| 明日は雨のようです。今日初めて、ヘルシンキから羽田までの路線初めて見ました。羽田まで40分と出ていました。13時51分到着すると羽田空港のフライトには出ていました。 It looks like it's going to rain tomorrow on a day when I can see the planes so clearly. Today I saw the route from Helsinki to Haneda for the first time. It took 40 minutes to get to Haneda. The Haneda Airport website stated that the flight was scheduled to arrive at 1:51 p.m |
 |
| とても大きなカキで、初夏の味です。殻はとってあり、食べやすくしてあります。月曜日、有田から国産のレモンも入荷していますので、それを搾って召し上がりください。生で食べられるよう滅菌処理も行われていますので安心してお召し上がり下さい。 It's a very large oyster and has the taste of early summer. The shells have been removed to make them easier to eat. Domestic lemons arrived from Arita on Monday, so please squeeze them and enjoy.It has been sterilized so that it can be eaten raw, so please enjoy it with confidence. |
 |
| 春の香りがするフキを焚いたものです。お客さんが当店の焚いたものの味をご存じで、いつたくのかと問い合わせがあるぐらい、よく売れます。今日焚いたものはすでに完売です。春の味がします。 It is made from butterbur that has the scent of spring. It sells so well that customers know the taste of our food and often ask us when we can pick it up. The items cooked today are already sold out. |
 |
| 1ヶ月も早く咲いたカラーが咲きました。例年なら田植えが終わってから咲くのに、ゴールデンウィーク前にに咲くなんて。楽しいお休みをお過ごしください。海外に行かれる方はトルコ通貨以外全金貨に対して、円安では悲惨ですね。日本も新興国になりますね。 The calla lily that bloomed a month early has bloomed. Normally, they would bloom after rice planting is over, but they bloomed before Golden Week. I hope you have a nice holiday. People going abroad will be miserable if the yen is weak against all gold coins except Turkish currency.Japan has also become an emerging country. |
 |
| トマト、キュウリ、ナス、万願寺トウガラシ、ピーマンなどの夏野菜の苗が入荷してきました。とてもいい苗です。トマトの苗には花が咲いています。 Summer vegetable seedlings such as tomatoes, cucumbers, eggplants, Manganji chili peppers, and green peppers have arrived. It's a very nice seedling.The tomato seedlings are blooming. |
 |
| 竹の子御飯です。見た目にも春を感じます。木の芽に竹の子おいしそうです。 Bamboo shoot rice. It also looks like spring. The buds and bamboo shoots of the tree look delicious. |
 |
| ノドグロの塩焼きです。冬は高くって焼けませんでした。やった手ごろの値段になり、今年初めて焼きました。ノドグロはのどが黒いからノドグロとよぼれています。口に入れたら脂が出てき、とってもおいしい高級魚です。 Salt-grilled black-throated seaweed. In winter, it was expensive and I couldn't burn it. It was reasonably priced and I baked it for the first time this year. The black-throated blackthroat is called the black-throated blackthroat because of its black throat. When you put it in your mouth, the fat comes out and it is a very delicious high-class fish. |
 |
| もうつぼみが出始めました。昨日の暑さでこんなに大きくなっています。今年は例年より早く咲きそうです。 It's lily of the valley. Buds have already started to appear. It got so big because of yesterday's heat. The flowers seem to bloom early this year. |
 |
| 風が強く、桜が散っています。桜の下は花ござのようになっています。週末まで持つか心配です。 The wind was strong and the cherry blossoms were starting to fall. The bottom of the cherry blossoms looks like a "Hanagoza". I'm worried about whether it will last until the weekend. |
 |
| 山ではコブシが咲きはじめました。よく見ないと木蓮と間違えます。この花が終わると桜が咲きはじめます。 Kobushi has begun to bloom in the mountains. If you don't look closely, you can mistake it for a magnolia. When this flower finishes, the cherry blossoms will begin to bloom. |
 |
| 写真を見ただけでお腹が減りそうです。とてもソフトのお好み焼きです。今まで食べた中でも一番かなと思うようなとてもおいしいお好み焼きです。金曜日だけしか焼きません。 Just looking at the photo makes me feel hungry. A very soft okonomiyaki. This is a very delicious okonomiyaki that I think is probably the best I've ever eaten.I only bake it on Fridays. |
 |
| 大屋中学のソメイヨシノです。今日はもう満開です。4月1日開花でしたが、満開まで早かったですね。 This is Somiyoshino cherry tree from Ohya Junior High School. It's already in full bloom today. It bloomed on April 1st, but it was early until it reached full bloom. |
 |
| この10年一番遅い開花になりました。昨年より、10日も遅い開花になりました。咲きたては本当にきれいですね。今日はよく晴れ、青空に映えてとてもきれいです。この天気昨日だったらよかったのに。 This is the latest flowering in the last 10 years. The flowers bloomed 10 days later than last year. It's really beautiful when it's freshly bloomed. It's sunny today and it looks very beautiful against the blue sky. I wish this weather had happened yesterday. |
 |
| ウェザニュースにこの写真を送ったら、開花日は4月1日と返って来ました。満開は4月5日だそうです。月曜日には大屋でも桜が見られそうです。 When I sent this photo to Weather News, they replied that the flowering date was April 1st. The full bloom is said to be April 5th. It looks like we'll be able to see cherry blossoms at Ohya on Monday. |
 |
| 今週中にも開花しそうなしだれ桜です。これから雨が降りそうですが明日は23℃の予報もあり週末には開花すると思います。 These are weeping cherry blossoms that are likely to bloom this week. It looks like it's going to rain from now on, but tomorrow's forecast is for temperatures of 23 degrees Celsius, so I think the flowers will bloom by the weekend. |
 |
| 白エビです。鳥取ではモサ海老とも呼ばれ、生で食べても、焼いても、茶碗蒸しに入れてもとても甘い海老です。私の小さい頃海老フライや天ぷらと言えばこの海老でした。 It's white shrimp. In Tottori, it is also called mosa shrimp, and it is a very sweet shrimp that can be eaten raw, grilled, or added to chawanmushi. When I was a child, this shrimp was used for fried shrimp and tempura. |
 |
| 蔵垣の川向こうにひっそりと咲く山桜です。とてもきれいです。いつもは咲いたときに撮るんですが、今年は出遅れました。 This is a wild cherry tree that blooms quietly on the other side of the river in Kuragaki. It is very beautiful. I usually take photos when they bloom, but this year I was late taking photos because I couldn't tell when they had bloomed. |
 |
 |
| サクランボの花が咲きそうです。桜と勘違いされますが、でもよく似ています。この花が咲くと、桜も近いと思います。 The cherry blossoms are about to bloom. It is often mistaken for cherry blossoms, but they look very similar. When this flower blooms, I think the cherry blossoms will be coming soon. |
 |
| 大きな松葉ガニです。松葉ガニは、山陰地区の呼び名で、ズワイガニの一種です。後に映っているまな板を見て下さい。大きさがわかると思います。写真でもおわかりのとおり当店で、湯がきました。 It's a large Matsuba crab. Matsuba crab is called snow crab in the Sanin area and is a type of snow crab. Look at the cutting board in the background. I think you can see the size. As you can see in the photo, the crabs are freshly boiled in our store. |
9連日うだるような暑さが続いています。お盆まで、あと19日。例年だと涼しくなるんですが、今年は期待通りに行くのか不安です。 今日はジヤンボ稲荷です。暑くて食欲もわきませんが、おいしいものをしっかり食べて体力をつけましょうね。 11時34分大屋市場 曇り 温度 33.℃ 湿度...
