

◎今日はと言うか今日もと言うかべきか白イカです。この時期口触りのいいものがいいです。あまくてとってもおいしいです。生姜醤油でもおいしいです。どうせ盆には高くなるのは必至。安いうちに身だけにして冷凍するのもいいですよ。
◎今日はちらし寿司です。土曜日定番ですが、もう予約でほぼ完売の状態です。鰻も今日は予約で完売です。おいしいものをよくご存じです。
昨夜はすごい雨で、今朝は涼しいなと久しぶりに実感したんですが、時間が経つごとに暑くなり、今日も暑さと湿気が加わり蒸し暑くなっています。昨日は豊岡今年初めて猛暑日になったようですが、今日も南風で、フェーン現象。今、33℃もあり、暑くなりそうです。水分をとり、熱中症に注意して下さい。...