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| ジャンボいなりです。田舎風でおいしいです。 It's a jumbo inari.It's rustic and delicious. |
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| もずくです。こちらのもずくはとても細く口当たりが最高です。山陰の夏の味です。 It's mozuku seaweed.This mozuku seaweed is very thin and has a great texture.It's the taste of summer in Sanin. |
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| 養父市特産のとどろき大根です。とっても柔らかくっておいしいです。 This is Todoroki radish, a specialty of Yabu City.It's very soft and delicious. |
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| 今日は淡路の新タマネギを使っているで、おいしいです。 Today I'm using new onions from Awaji, so it's delicious. |
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| 暑い日は湯ハモが最高です。梅干しも当店で漬け、酢味噌も当店で作っています。 On a hot day, hot conger eel is the best.We also pickle umeboshi plums and make our own vinegared miso in-house. |
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| 今日入荷した塩ますです。暑い時は最高です。 This is salted trout that arrived today.It's great when it's hot. |
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| スズコ御飯です。この時期にしか作りません。大屋の味がします。 It's Suzuko rice.Only made at this time of year.It tastes like Ohya. |
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| 昨日解禁した鮎がもう入荷してきました。放流した鮎なら、こんなに大きくなっていないと思います。たぶん天然の鮎だと思います。 The sweetfish that were released yesterday are already on sale in stores.I don't think that if the ayu had been released, they would have grown this big.I think it's probably wild caught sweetfish. |
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| 朝倉山椒の佃煮です。これがあればご飯が進み、とってもおいしいです。 This is Asakura Sansho pepper tsukudani.This goes well with rice and is very tasty. |
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| 今年初めて熊本から入荷した味平カボチャです。当店で焚きました。今まで食べた事のないと思われるくらい上手に炊いたおいしいカボチャです。 This is the first Ajihei pumpkin from Kumamoto this year.We cooked it in our shop.This is the most deliciously cooked pumpkin you'll ever eat. |
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| 久しぶりに作ったコロッケです。新ジャガ、新玉を使っています。とてもおいしいです。 It's been a while since I made croquettes.We use new potatoes and onions.It's very delicious. |
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| ローマ発羽田行きのイタイアン航空の飛行機です。41分後に到着するようです。飛行機が見えているので天気は下り坂のようです。 Italian Airlines flight from Rome to Haneda.It looks like it will arrive in 41 minutes.The weather seems to be going downhill as I can see the planes. |
今日もＰＭ2.5が多く、天気はいいんですが、遠くがかすんでいます。例年なら、春で終わるのに、今年はいつまで続くんでしょうね。 今日はジャンボ稲荷です。おいしいです。 海外からも毎日たくさんの方に読んでいただいているの、申し訳ありませんが、来週、再来週とこのページの更新お休みします...
