10月27日今朝も寒いです。

今朝も六℃大変寒くなっています。天気は雲が多いんですが、晴れています。日が暮れるのが早くなりました。5時で薄暗くなり、6時で真っ黒になっています。
今日は赤ガレイ、スルメイカ、サバ、おから、ツバスのフライ、金時豆の煮豆などがあります。

10月26日寒いです。

今朝の最低気温が五℃。本当に寒くなりました。昨日は風か強く、木枯らし一号が吹いたようです。昨年より2日早いようです。
今日はカニ身、サバ、スルメイカ、赤ガレイ、干しがれい、焼きぎす、ほうれん草、大根、サニーレタス、人参、ゴボウなどが入荷しています。
総菜は、ツバスのフライ、スパゲティーサラダ、焚き合わせなどがあります。

10月24日いい天気です

今朝もいい天気です。少し肌寒いです。今週はいろんな事業が多く、いろんな所で文化祭があるようです。でも静かな土曜日です。
今日はたらの蒲焼き、ちらし寿司、秋サンマ、今日はたらの蒲焼きがおすすめです。水曜日作ったんですが、お客さんがもう一度食べたいというリクエストで作りました。

10月23日秋らしい天気です。

昨日から天気が変わっていて、しぐれているような天気になっています。1１月になるとよく現れるんですが、今年は何もが早いような気がします。
昨日は忙しくこのページをとっぜん休んでしまいすみませんでした。
今日はサンマ、スルメイカ、ツバス、ブロッコリー、などが入荷しています。
総菜は、コロッケ、焚き合わせ、焼き鯖などがあります。

10月21日昨日はすごいＰＭ2.5でした

今朝もいい天気ですが、すこしかすんでいます。昨日夕方くらくなり雨が降るのかなと思ったら、そんな気配もなく、急いで、パソコンで、ＰＭ２．５の状況を見たら、赤い帯が中国から続いてい、又中国か。この時期珍しいですが、隣りの迷惑どうでもいいんか。と言いたくなります。早急になんとかして欲しいですね。
今日は赤ガレイ、スルメイカ、秋サバ、炊き込み御飯、かき揚げなどがあります。

10月20日いい天気です

今朝もいい天気です。毎日晴天で、昨日は日なたは暑いぐらいで、ちっょと動いても汗をかいていました。朝晩はそんな事ないんですが、この時期にしてはすこし暑いような感じがします。葉が散り始めました。
今日は赤ガレイ、サンマ、スルメイカ、白イカ、トマト、キュウリ、などがあります。
総菜はイカの煮付け、おから、ツバスのフライ、サバの塩焼きなどがあります。

10月19日いい天気です

今朝もいい天気です。こんなに雨が降らないのも珍しいですね。
今朝今年初めて、秋サバが入荷してきました。サバは回遊魚でこの時期、東北地区からとれるサバを秋サバと呼びます。サバが南下して1月銚子で獲れるサバを寒サバと呼びます。脂をたくさん持ち美味しいです。
今日はサバ、白イカ、スルメイカ、ニギス、ほうれん草、キャベツ、カリフラワーなどがあります。
総菜はスパゲティーサラダ、秋鮭の塩焼き、サワラのフライなどがあります。

10月17日雲が多いです。

今朝は日高付近がすごい霧でした。大屋は雲が多い天気になっています。今日八鹿高校の前を通ったらびっくり、もう銀杏が黄色く色づいていました。
今日は紅ガニ、活けモサ海老、白イカ、生サンマ､柿、トマトなどが入荷しています。
総菜はちらし寿司、高野豆腐の含め煮、などがあります。

10月16日いい天気が続いています

毎日いい天気が続いています。でもなかなか晴れ渡る日がないんですが、今日は雲ひとつないいい天気になっています。いつから雨が降っていないのかなと思ったら、2日からぜんぜん降っていないようです。2週間も天気が続くのも珍しいですね。
今日は赤ガレイ、スルメイカ、紅ガニ、コロッケ、焚き合わせ、秋鮭の塩焼き、大根サラダなどがあります。

10月15日いい天気です。

今朝もいい天気です。毎日いい天気が続いていますが、気温が上がらず、20℃前後。過ごしやすい気候です。今こちらでは秋の農作物がとれはじめ、その作業に大変のようです。私も昨日は黒豆の枝まねを食べましたが、とまらない状態になりまた。
今日は、鯛、アジ、サバ、紅ガニ、赤ガレイ、ほうれん草、ブロッコリ、キャベツ、とても甘いみかんがあります。
総菜はトンカツ､串カツ、焼サンマ、ポテトサラダなどがあります。

10月14いい天気です

今朝は7℃大変冷え込みました。放射冷却だったんでしょうか。今日は雲ひとつないいい天気です。
最近雨がありませんね。昨日松茸連休後なのに少なかったです。2㎏。昔は今頃が一番最盛期だったのに。
今日赤ガレイ、サバ、イワシ、炊き込み御飯、かき揚げ、サラダサンマの塩焼きなどがあります。

10月13日晴れています

今朝も寒く、よく晴れています。久しぶりに雲ひとつない夜明け前でした。昨日の連休でしたが､よそから、来られた方は少なかったようです。他府県ナンバーが少なかったです。昨日は昼からとても寒かったです。
今日はノドグロ、白エビ、赤ガレイ、紅ガニ、カニの身などがあります。

10月10日曇っています。

10月10日は一番晴れの確率が多い日なのに、今日は曇っていて、寒いです。今日から連休の方が多いと思いますが、旅行するのにはちょうどいい気候ですが、明日天気が悪そうなのに、残念ですね。こちらでは秋祭りの地域もあり、いろいろと事業の多い時期です。
昨日写真に朝明るい星は金星だと思っていましたが、昨日の写真は木星だったようですね。一番明るい星だったので、てっきり金星だったと思いました。
今日はサバ、生サンマ、干しがれい、干しハタハタなどがあります。
総菜はちらし寿司、鳥天、タコ天などがあります。
このページは火曜日までお休みします。

10月9日遠くがかすんでいます。

今朝も11℃大変寒い朝でした。天気はよさそうですが、遠くがかすんでいます。今朝月と木星が一緒に並んでいてとてもきれいでした。皆さんがまだ寝ている四時頃の夜空です。私はこの頃豊岡に仕入れに行きます。
今日は白エビ、秋サバ、干しがれい、サニーレタス、カリフラワー、水菜などが入荷しています。
総菜はコロッケ、サワラのフライ、焚き合わせなどがあります。

10月8日曇っています。

今朝も寒く曇っています。なかなかいい天気にはなりませんね。でも日中も20℃ぐらいしか行かないので、日が当たれば、小春日和と言う事がびったりなります。11月の初めの頃のことを言うんでしょうが、
今日は、甘エビ、サンマ、スルメイカ、大きいイワシ、ほうれん草、トマト、フルーツトマト、ブロッコリーなどがあります。
総菜は、トンカツ、串カツ、ポテトサラダなどがあります。

10月7日寒くなりました

今朝も10℃と朝晩が急に寒くなりました。日中は小春日和でちょうどいいんですが、今年のノーベル賞連日本人の方が受賞され、ノーベル賞は昔は遠い存在でしたが、ぐぅと近くなったような気がしますね。
今朝外を見たら、電線すごい数のツバメがとまっていました。長い大屋での生活を終えて、南に旅立つために一休みをしているかのようでした。
今日は炊き込み御飯、ハンバーグ、サバの塩焼き、などがあります。

自然界も夏が終わったようです

10月6日今朝も寒いです。

今朝は10℃をわり、7.6℃｡日中は今がちょうどいいぐらいに過ごしやすいんですが、朝晩が羽毛布団ひとつでは寒いぐらいです。空もしくぐれているように雲が多いです。
今日は、生サンマ、サバ、スルメイカ、白イカ、大根、ほうれん草、信濃スイーツ等の今年のリンゴも入りだしました。
総菜はおから、ハンバーグ、スパゲティーサラダ､イワシの塩焼きなどがあります。

10月5日寒いです。

今朝は11℃大変寒かったです。一昨日、昨日と、九州に。何年かぶりの九州。昔はよく行っていたんですが、ほぼ30年ぶり行きましたが、観光客日本人より、東南アジアの方のほうが多いのには驚きました。特に中国人が多かったです。
今日は白イカ、スルメイカ、サンマ、干しがれい、上干しガレイ、キュウリ、里芋、などが入荷しています。
総菜は、イカの煮付け、干しがれい焼き、サラダ、などがあります。

お土産です。「或る列車」。九州を走っていて日本では大変人気の高い特急です。

10月2日小雨が降っています。

昨日の夜は風が強く、よく窓が揺れていました。まだ雨が残っていますが、小雨程度です。明日からは秋晴れになる様でいい行楽日和なる様です。
今日は美味しいメークを使ったコロッケです。先週ぐらいからこのメークを使っていますが、サラダや肉じゃがにしても美味しく、今までで食べた中でも、美味しいメークです。イワシの蒲焼き、カレイの煮付け、サラダなどがあります。
紅ガニ、赤ガレイ､サバ、ピオーネ、みかんなどがあります。

10月1日10月になりました

ぼつぼつと雨が降り始めました。今朝は寒く、車に乗ると暖房が入りびっくりしました。
今日は白エビ、甘エビ、サバ、赤ガレイ、梨、ブロッコリ、ピォーネ、トマト、キャベツ、里芋などが入荷しています。
中でもお勧めは、紅ガニとほうれん草です。今日はとても大きな蟹で、この蟹がこの値段とびっくりされます。味は最高です。またほうれん草が大変お安くなりました。高いときの4割近く下がっています。もちろん豊岡さんです。
今日はトンカツ、串カツ、ポテトサラダ、などがあります。

9月30日肌寒いです。

今朝は曇っていて、14℃と肌寒いです。今日で９月も終わり今年も3/4が終わってしまいました。今年も早く終わってしまいそうです。
今日はとてもおいしいもの、最近特別メニューが多く、月曜日新米を使って松茸御飯昨日お客様からとてもおいしかったと言われました。今日はアワビ御飯。毎日すごい御飯の登場です。かき揚げ、サラダなどがあります。

9月29日いい天気が続いています

今朝もいい天気になっています。昨日は雲ひとつないいい天気。何ヶ月ぶりにいい天気でした。
今日は赤ガレイ、サバ、イワシ、大きな栗、有田みかんなどが入荷しています。
総菜はハンバーグ、おから、サバの煮付けなどがあります。

9月28日遅くなりました。

今日は大変いい天気です。日本晴れです。今朝は忙しく、大変遅くなりました。
今日はサバ、赤ガレイ、大きなイワシ、大きな栗、新生姜､サニーレタス、大根などが入荷しています。
今日は新米の松茸御飯、肉じゃが、ほうれん草の白和え、などがあります。

9月26日よくわかりません

天気なのか、雨が降るのかよくわからない天気になってます。昨日も日中最高気温が22.5℃と肌寒かったんですが、今朝は19℃とすこし蒸し暑い感じがしました。
今年松茸どうなっているんでしょうか。今朝豊岡中央青果すごい松茸。32キロぐらいあったそうです。去年1年の松茸の入荷量が70キロなので、今日の入荷量のすごさがよくわかります。私もあれだけの量の松茸初めて見ました。松茸も日々大きくなってきています。
今日は紅ガニ、赤ガレイ、スルメイカ、､アジ、サワラ、干しがれい、ピォーネ、大根、里芋、白菜、今日から有田みかんが入荷しはじめました。
総菜はちらし寿司、鳥の竜田揚げ、高野豆腐の含め煮、焼きカレイなどがあります。

9月25日寒いです。

今朝は昨日夜激しく雨が降っていましたが今は小雨になっています。一昨日は、最高気温が28.8℃と暑かったんですが、昨日は21.5℃と気温の差が激しく、長袖でも寒く感じる様になりました。
昨日なんの予告もなく水曜日炊き込み御飯作らなかったので、昨日松茸御飯をしたところ、誰から聞いたのかたくさんの方がいらっしゃり、すぐになくなり、急遽とっていた分まで、追加で出しましたが、数時間でなくなり、つぎ作ったら教えてともう予約が入ってきました。地元の松茸を使っていると言うことをお客様がご存じなので、人気があるようです。
１０月中にもう一度作る予定にしています。毎年松茸御飯は販売するんですが、10月の後半ですので松茸同様一ヶ月早いです。
今日はヒラマサ、サザエ、赤ガレイ、干しがれいなどがあります。総菜はコロッケ焚き合わせ、サラダなどがあります。

9月24日雨が降っています。

この連休、まずまずの天気でしたが、今朝早くから雨が降っています。昨日は久しぶりに暑かったですが、今は普通通りになっています。
今日は天然鮎、サバ、赤ガレイ、白イカ、スルメイカなどがあります。新ショウガ、ほうれん草、ピォーネ、柿、サニーレタスなどがあります。総菜は今日はもう地元産の松茸を使った松茸御飯を炊きましたが、もう売れ切れになったので、追加が数個出るようです。トンカツ、ポテトサラダなどがあります。

今年初めての地元産を使った松茸御飯です。とてもいい香りがしています。

今朝も細かい雨が降っています。今日から連休の方も多いのか、車が少なかったです。この連休は日帰りでどっかに行かれる方が多いと思います。
今日はノドグロ、赤ガレイ、干しがれい、白イカ、大根、20世紀梨、ピォーネ、などが入荷しています。
総菜はいなり寿司、たこ天ぷら、白エビの天ぷら､高野豆腐の含め煮があります。

9月18日曇っています。

昨日は雨が降りましたが、今は上がり、気温も過ごしやすく、これで晴れればいいんですが今年は8月中旬からこんな天気が続いています。
昨日で送り梨の注文終了しました。たくさんのご利用有り難うございました。来年も御利用お待ちしています。
今日はサンマ、サバ、赤ガレイ、紅ガニなどがあります。
総菜はコロッケ、焚き合わせ、ニギスの南蛮漬けなどがあります。

9月17日雨がすごいです。

今すごい雨が降っています。なかなか天気なる日がないです。この一ヶ月の間天気の日ってあったのかなと思うぐらい雨の日が多いです。梅雨の方が少ないような気がします。
日本では昨日の夜から、大混乱。あんな緊張感、安保以来だと思います。歴史は繰り返される。首相は孫に変わっていますが、
今日は紅ガニ、赤ガレイ、サバ、トマトキュウリ、ナス、トンカツ、串カツ、ポテトサラダ、などがあります。

9月16日曇っています。

今朝は曇っています。昨日もうマンジュシャゲが咲いているのを見つけました。
一昨日砂川事件を担当した最高裁の判事のメモが見つかりました。与党の幹部達は、この判決を根拠に集団自衛権は認められると言う事でしたが、ぜんぜん違ったことが書いてあったようです。
弁護士という自分の地位を利用して砂川事件で集団自衛権は認められていると発言した谷垣幹事長、公明党の山口代表は許されるんでしょうか。いかに表現の自由は保障されていると言っても、特に宗教の創価学会でもある公明党の山口代表の発言は許されないと思います。こんな大事な新事実が出てきたのに、審議終了｡参考人として呼ぶべきです。
本当はこんなこと書くページではないんですが、明日の大屋の情報では間に合わないので、今日書きました。
今日は炊き込み御飯。千切り大根、白和え、今日は今年初めて、カレイの南蛮漬けがあります。先週アワビ御飯、美味しかったといろんな方から今日はないのかと問い合わせがあります。またいつかアワビのいっぱい入ったアワビ御飯を作ります。10月には毎年恒例の地元の松茸御飯も登場します。日にちはわかりませんが。

海外に咲いているどうか解りませんが、この時期彼岸にあわせて咲くマンジュシャゲです。

9月15日天気なんですが

天気なんですが、雲が多いです。雲が80㌫でも晴れと言うようなので、晴れなんでしょうが、すかったした晴れはなかなかありません。今年の梨が美味しかったのか、いろんな所から問い合わせが多く、いつもならこの時期は梨が終わって一息ついているのに、まだ続いています。今年の梨の味は大変美味しいです。
今日は赤ガレイ、生サンマ、サバ、アンコウ、イワシなどがあります。総菜はおから、ハンバーグ、スパゲティーサラダなどがあります。