2025年5月31日土曜日

5月31日(土)さわやかです

今日は日がでていますが、とてもさわやかです。今日は車が多く通っていました。
今日は朝倉山椒の佃煮です。山椒は小粒でもぴりりと辛いとよく言われますが、ことわざ通りのとてもフルーティな山椒です。柔らかくって口の中がさわやかになります。今日は売れ切れましたが、ちらし寿司にまぶしたらとてもおいしいです。
大屋市場12時37分
くもり
温度 19.8℃
雨量  0.0㍉
湿度  52%
風速 2.8m/s
風向  北北西
気圧  988.3hpa
PM2.5   少ない
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 19時10分
明日の日の出 4時48分
朝倉山椒の佃煮です。これがあればご飯が進み、とってもおいしいです。
This is Asakura Sansho pepper tsukudani.This goes well with rice and is very tasty.


2025年5月30日金曜日

5月30日(金)涼しいです

今日は曇っていて、暑くなく、ちょっと蒸しています。日があたり始めています。
今日はコロッケです。とてもおいしいです。残念ですが、すでに売れ切れました。
大屋市場12時35分
くもり
温度 21.4℃
雨量  0.0㍉
湿度  63%
風速 2.2m/s
風向  北
気圧  992.1hpa
PM2.5   やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 19時09分
明日の日の出 4時48分

2025年5月29日木曜日

5月29日(木)蒸し暑いです

今日は曇っていて、蒸し暑いです。今日は人通りが少なく、とても静かです。
今日はハタハタです。ハタハタも今月いっぱいで漁が終わります。今のうちら召し上がり下さい。今日は値段が安く、天ぷら、フライ用と大きさも手ごろで骨も食べられるから揚げ、南蛮漬け用の2種類があります。
大屋市場12時43分
くもり
温度 21.4℃
雨量  0.0㍉
湿度  70%
風速 0.8m/s
風向  南
気圧  998.2hpa
PM2.5   やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 19時09分
明日の日の出 4時48分

2025年5月28日水曜日

5月28日(水)おいしいです。

今日もいい天気で、日なたは暑いです。少し蒸し暑いです。
今日は2つの煮物をひとつは今年初入荷の熊本の味平カボチャです。当店で焚いていますが、たぶんこれだけおいしいカボチャの煮物はないと思います。いつもは土曜日しか焚いていませんが、土曜日のお客さんからもリクエストが多いので、今日も焚きました。もうひとつはこれも今年初めて、朝倉山椒の佃煮です。あまりヒリヒリせずとてもおいしい佃煮です。とても柔らかいです。ご飯が何杯でも食べられます。
大屋市場12時45分
くもり
温度 24.1℃
雨量  0.0㍉
湿度  52%
風速 1.0m/s
風向  北北東
気圧  999.9hpa
PM2.5   やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 19時08分
明日の日の出 4時49分
今年初めて熊本から入荷した味平カボチャです。当店で焚きました。今まで食べた事のないと思われるくらい上手に炊いたおいしいカボチャです。
This is the first Ajihei pumpkin from Kumamoto this year.We cooked it in our shop.This is the most deliciously cooked pumpkin you'll ever eat.


2025年5月27日火曜日

5月27日(火)暑いです。

今日は天気がよく、日があたるところでは暑いです。昨日は寒いぐらいでしたが、今日の方がまだいいです。
今日は白鷺サーモンです。家島で育てたサーモンです。鮭は寄生虫が多い魚なので、寄生虫がいるかもしれませんので、当店では5日ほど-20℃の冷凍庫で冷凍して、寄生虫を殺し、安心して生で食べられるようにしています。とてもおいしいです。
大屋市場12時54分
晴れ
温度 23.7℃
雨量  0.0㍉
湿度  38%
風速 1.4m/s
風向  南西
気圧  1000.6hpa
PM2.5   やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 19時07分
明日の日の出 4時49分

2025年5月26日月曜日

5月26日(月)寒いです

今日は曇っていてとても寒く、今までの暑さはうそだったのかと言いたくなるぐらい、体がついて行っていません。
今日はスルメイカです。順調に入荷しています。とても柔らかく、なかには子を持っているイカもいるので、もっているものをお求めください。とてもおいしいです。
大屋市場12時36分
くもり
温度 16.0℃
雨量  0.0㍉
湿度  70%
風速 0.8m/s
風向  北西
気圧  1002.5hpa
PM2.5   やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 19時07分
明日の日の出 4時50分

2025年5月24日土曜日

5月24日(土)雨が降っています

雨が降っていて、蒸し暑くもなく、過ごしやすい気温になっています。
今日はジャンボ稲荷です。おいしいです。でも残念ですが、10時に販売すると売れ切れてしまいました。雨が降っているし、まさかこんなに早く売れ切れるとは思いもしませんでした。土曜日の惣菜の中で私がお勧めするのは、カボチャの煮物です。私が今まで食べた中でも最高に美味しいカボチャです。これも残念ながら10時にならべると売れ切れてしまいました。
来週から品種が熊本の味平に変わります。味平なんてなかなか手に入りにくいカボチャです。
大屋市場12時06分

温度 17.6℃
雨量  1.5㍉
湿度  95%
風速 1.9m/s
風向  南南東
気圧  996.1hpa
PM2.5   やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 19時05分
明日の日の出 4時51分

2025年5月23日金曜日

5月23日(金)天気は下り坂のようです

今日は気温も高くなく、天気もよく、昨日までと違いとてもさわやかです。9時30半頃空を見上げれば飛行機が飛んでるのが見えました。残念ながら天気は下り坂のようです。ローマ発羽田着のイタイアン航空の飛行機でした。羽田には41分後だそうです。
今日は久しぶりにコロッケです。新ジャガ、新玉を使ってとてもおいしいです。
大屋市場13時13分
くもり
温度 19.2℃
雨量  0.0㍉
湿度  58%
風速 1.0m/s
風向  北
気圧  996.1hpa
PM2.5   やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 19時04分
明日の日の出 4時51分
久しぶりに作ったコロッケです。新ジャガ、新玉を使っています。とてもおいしいです。
It's been a while since I made croquettes.We use new potatoes and onions.It's very delicious.



ローマ発羽田行きのイタイアン航空の飛行機です。41分後に到着するようです。飛行機が見えているので天気は下り坂のようです。
Italian Airlines flight from Rome to Haneda.It looks like it will arrive in 41 minutes.The weather seems to be going downhill as I can see the planes.


2025年5月22日木曜日

5月22日(木)びっくりしました

昨日の天気予報では今日は最低気温12℃という予報。てっきりそれを信頼して出かけましたが、20℃もあり、びっくり。暑くて上着をとりまだ5月なのに、こんなに暑い朝は珍しいです。時間を経つ毎に寒くなっています。
今日はスルメイカです。香住で獲れたスルメイカ黒々しています。値段も下がりました。トマトも地物が入荷してきました。
大屋市場13時13分
くもり
温度 18.9℃
雨量  0.0㍉
湿度  89%
風速 2.0m/s
風向  北
気圧  988.1hpa
PM2.5   やや多い
黄砂   やや多い
花粉   少ない
日の入り 19時04分
明日の日の出 4時52分

2025年5月21日水曜日

5月21日(水)曇っています

今日は曇っていて、風があるので、日陰では涼しいです。昨日もですが、土曜日は豊岡が最高気温が1位になったり、昨日は和田山が3位。但馬はむちゃくちゃです。
今日は山菜御飯です。おいしいです。
大屋市場12時35分
くもり
温度 29.1℃
雨量  0.0㍉
湿度  63%
風速 2.0m/s
風向  南
気圧  991.8hpa
PM2.5   多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 19時03分
明日の日の出 4時52分

2025年5月20日火曜日

5月20日(火)むちゃくちゃです

今日はいい天気ですが、pm2.5と黄砂で遠くがかすみ、今まで一番暑い日になりそうです。
今日はヤリイカです。鮮度がよく、刺し身でどうぞ。値段も安いです。
大屋市場12時35分
晴れ
温度 29.8℃
雨量  0.0㍉
湿度  40%
風速 1.0m/s
風向  南東
気圧  993.2hpa
PM2.5   非常に多い
黄砂   多い
花粉   少ない
日の入り 19時02分
明日の日の出 4時53分

2025年5月19日月曜日

5月19日(月)すこし暑いです

今日は日がでてすこし暑いです。今マスコミがあまり騒がないんですが、毎日pm2.5が多く、解決に何年かかっているんだろうと文句言いたくなります。GDP2位の国。軍事ばかり金を使わず、対策にお金を使ってください。
今日は今年初めてノドグロが入荷してきました。今まで高かったので買えなかったですが、やっと売れる値段になりました。口に入れたらおいしい脂が口中に広がります。
大屋高原からホウレンソウが入荷してきました。今年は雪が多くやっと入荷してきました。
大屋市場12時35分
晴れ
温度 25.8℃
雨量  0.0㍉
湿度  37%
風速 2.2m/s
風向  南
気圧  991.6hpa
PM2.5   多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 19時01分
明日の日の出 4時54分
大屋高原で採れたホウレンソウです。今年は雪が多く、やっと出来たホウレンソウです。甘くって柔らかいホウレンソウです。
This is spinach harvested on the Ohya Plateau.There has been a lot of snow this year, so the spinach has finally grown.It's sweet and soft spinach.


ノドグロです。口の中が黒いので、そう呼ばれています。赤ムツが正式名ですが、高級魚のひとつです。今年初めて入荷してきました。今まで高くって買えませんでした。こんな安い時に召し上がってください。こんな値段はめったにありません。
It's blackthroat seaperch.It is so named because the inside of its mouth is black.Its official name is Akamatsu, and it is a high-class fish.This is the first time we've had it in stock this year.It was too expensive to buy until now.Eat it when it's so cheap.Such a price is rare.


2025年5月17日土曜日

5月17日(土)雨も上がりました

朝は雨が降っていましたが、上がりました。少し蒸し暑いです。
今日はジャンボいなりです。竹の子が入っていてとてもおいしいです。
大屋市場12時35分
くもり
温度 24.3℃
雨量  0.0㍉
湿度  86%
風速 1.7m/s
風向  南
気圧  988.1hpa
PM2.5   やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 19時00分
明日の日の出 4時55分
今日は竹の子も入っていて、初夏の味がし、とてもおいしいです。
Today it contains bamboo shoots, which gives it an early summer taste and is very delicious.



2025年5月16日金曜日

5月16日(金)蒸し暑いです

曇っていて、蒸し暑いです。まだ雨は降っていません。
昨日大屋の情報にも掲載しましたが、スズコを下ゆでして皮をとりましたので、新鮮なスズコを掲載します。昼ドレッシングと朝倉山椒味噌食べ比べしましたが、朝倉山椒味噌の方がおいしかったです。本当に養父市の味です。当店でしか食べられない味です。
大屋市場13時04分
くもり
温度 24.0℃
雨量  0.0㍉
湿度  6%
風速 2.0m/s
風向  南南西
気圧  1000.2hpa
PM2.5   やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 18時59分
明日の日の出 4時56分
採れたての養父市の初夏の味です。まだ小さいですがとっておいしかったです。朝倉山椒味噌がよく合います。
This is the taste of freshly picked early summer in Yabu City.It was still small but delicious.It goes well with Asakura Sansho miso.


2025年5月15日木曜日

5月15日(木)いい天気です

今日もいい天気です。毎日25℃越え、すこし暑すぎです。
今日はアマエビです。大きくって、鮮度は抜群です。
大屋市場13時04分
くもり
温度 24.8℃
雨量  0.0㍉
湿度  51%
風速 1.7m/s
風向  南南東
気圧  1001.0hpa
PM2.5   やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 18時58分
明日の日の出 4時56分

2025年5月13日火曜日

5月13日(火)外は暑いです

今日はとてもいい天気で、とても暑いです。朝昼の気温が大きく、体がついて行きませんね。
今日は赤ガレイです。とても安いです。
大屋市場12時09分
晴れ
温度 23.9℃
雨量  0.0㍉
湿度  27%
風速 0.4m/s
風向  東
気圧  999.4hpa
PM2.5   やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 18時57分
明日の日の出 4時58分

2025年5月12日月曜日

5月12日(月)日があたっています

今日は日がでていますが、暑くなく、ちょうどいいぐらいですが、pm2.5が多く、今年の春はいつもより、pm2.5ガ多いような気がします。
今日はカニ身です。まだ生が入っていますが、今月末で蟹も終わりになります。今のうちに生のかにを食べておきましょうね。年末より2割以上安いです。
大屋市場12時48分
くもり
温度 19.9℃
雨量  0.0㍉
湿度  52%
風速 0.4m/s
風向  北
気圧  998.5hpa
PM2.5   多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 18時56分
明日の日の出 4時59分

2025年5月9日金曜日

5月9日(金)最悪です。

雨が降り始めました。今日はpm2.5も黄砂も多く、最悪です。天気がよければ目立つんですが。
今日はアマエビです。石川県から来ていて、とっても新鮮ですが、値段が安く朝からよく売れています。こんなに安いんなら、海鮮丼を作られるという方が多いです。
大屋市場12時25分
小雨
温度 20.3℃
雨量  0.0㍉
湿度  68%
風速 2.2m/s
風向  南南東
気圧  998.5hpa
PM2.5   多い
黄砂   やや多い
花粉   少ない
日の入り 18時54分
明日の日の出 5時01分

2025年5月8日木曜日

5月8日(木)さわやかです

昨日からとてもいい天気が続いています。とてもさわやかです。大屋川では今日鮎の放流をしていました。年々鮎が少なくなっています。
キュウリなどの地物の夏野菜が入荷してきました。とても新鮮です。
大屋市場12時44分
晴れ
温度 20.3℃
雨量  0.0㍉
湿度  32%
風速 0.0m/s
風向  北
気圧  1001.7hpa
PM2.5  やや多い
黄砂   やや多い
花粉   少ない
日の入り 18時53分
明日の日の出 5時02分

2025年5月7日水曜日

5月7日(水)いい天気です

今日はいい天気で、暑くもなく過ごしやすい日になっています。連休も終わりましたが、昨日1日天気が悪かったですが、あまり暑い日がなくよかったです。
今日は竹の子御飯です。竹の子が柔らかくておいしいです。
大屋市場11時53分
晴れ
温度 15.7℃
雨量  0.0㍉
湿度  54%
風速 2.3m/s
風向  北
気圧  990.7hpa
PM2.5  多い
黄砂   やや多い
花粉   少ない
日の入り 18時52分
明日の日の出 5時03分

2025年5月3日土曜日

5月3日(土)なんとかして

今日もいい天気ですが、そんなに暑くありません。山が新緑におおわれきれいです。マスコミが騒がなくなりましたが、この連休PM2.5が多く遠くがかすんでいます。
今日はジャンボいなりです。大きいいなりなので、これひとつで十分です。今日はちらし寿司ジャンボいなり、おにぎりちらし寿司には、大屋で採れた新物の竹の子が入っています。春の味をお楽しみください。
明日から7日までこのページの更新はお休みします。楽しい連休をお過ごしください。今日は他府県ナンバーが増えています。また豊岡道も上下混んでいます。気をつけてお帰りください。
大屋市場11時53分
晴れ
温度 19.1℃
雨量  0.0㍉
湿度  35%
風速 1.4m/s
風向  南東
気圧  990.7hpa
PM2.5  やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 18時49分
明日の日の出 5時07分
ジャンボいなりです。ほとんどの方はこれひとつでお腹いっぱいになります。私もですが、2たつ食べたら食べ過ぎたと思うぐらい大きなお寿司です。今日は大屋でとれた新物の竹の子も入っています。
It's a jumbo inari.Most people will be full from just this.Me too, the sushi is so big that if I ate two, I would think I had eaten too much.Today, it also contains new bamboo shoots harvested in Ohya.


2025年5月2日金曜日

5月2日(金)雨も上がりました。

今朝は雨が降っていましたが、今は上がっていて、少し肌寒いです。日がでているので、これから上がってくると思います。
今日はハタハタです。とっても大きなハタハタで、こんな大きなサイズは珍しいです。天ぷらにしても美味しいですし、塩焼きにしても美味しいです。 
大屋市場12時39分
曇り
温度 17.5℃
雨量  0.0㍉
湿度  69%
風速 0.3m/s
風向  東北東
気圧  987.7hpa
PM2.5  やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 18時48分
明日の日の出 5時08分

2025年5月1日木曜日

5月1日(木)すごいいい天気です

今日は朝からすごいいい天気です。今日から5月。風薫る五月になりました。
今日は黒々としたスルメイカです。今年はなかなか入荷してきませんでしたが、やっと入荷するようになりました。
大屋市場12時46分
晴れ
温度 23.9℃
雨量  0.0㍉
湿度  23%
風速 2.9m/s
風向  南南東
気圧  998.4hpa
PM2.5  やや多い
黄砂   少ない
花粉   少ない
日の入り 18時47分
明日の日の出 5時09分

6月5日(木)いい天気です。

今日はとてもいい天気です。風があるので、日なたでもそんなに暑く感じません。 今日は年に一度入荷があるかどうかわかりませんが、金目鯛です。煮付けには最高の魚です。 大屋市場13時15分 晴れ 温度 25.6℃ 雨量  0.0㍉ 湿度  34% 風速 2.3m/s 風向 ...