2012年11月27日火曜日

11月27日寒いです。

今朝は時間が追うごとに気温が下がり、寒くなっています。そして雨も降っていますが、戸倉峠では雪が積もったり、加保坂も頂上付近は、雪雲のようです。
今日の入荷は白イカ、赤ガレイ、松葉ガニ、小アジ、秋サバなどが入っています。今日のお勧めはブリの切れ目です。塩焼き、煮付け、鍋何でも使えます。

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1月23日(金)寒いです。

今朝は6時で-6℃今季最高の寒さです。この寒さは大屋では、あまりない寒さです。豊岡などは-1℃台代だったようで、和田山では6時30分に-9.5℃。放射冷却でこうなったんでしょうね。今もよく晴れ、寒いです。 今日はヨコワの刺身です。ヨコワはクロマグロの子どもで、とってもおいしいです...