昨日夜雪が降ったようで、車のフロントガラスにはうっすらと雪が積もっていました。気温が寒いため解けなかったようです。で今日は大変いい天気になっており、-1℃と寒い朝でした。
大屋の情報今年最後の更新しました。
◎今日は天然ぶりです。私の悪い癖で産地で物を判断してしまう癖があり、今日のぶりは富山。美味しくないわけがありません。富山はブリの本場です。年末富山のブリなんて欲しくても高くて手が出ません。もっとも富山には年の暮れに、嫁の実家から嫁ぎ先にブリ1匹を丸ごと贈り、受取った家はブリを半身にして嫁の実家に返すという習慣があり、そのために高くなるとも言われています。今日は切り身で売ります。
◎今日は風変わりのコロッケを作ります。先々週作ったところ、先週あんなコロッケはもうしないのかと尋ねられる方が多かったです。
2010年12月17日金曜日
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9月7日(月)雨も上がっています。
朝早く小雨が降っていましたが、今は降っていません。ちょっと蒸し暑いですが、過ごしやすいです。 今日は今シーズン初めて香住ガニの入荷しました。とても大きな蟹です。来年の5月終わりまで入荷します。淡泊な甘さのカニです。とてもおいしいです。 大屋市場12時43分 曇り☁ 温度 27...
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今日は南風で蒸し暑いです。今朝蒸し暑かったので、豊岡の人と話したんですが、大屋も暑いですかと聞かれ、まだクーラーまではというとえぇと驚かれていました。昨日も暑さと雨で大変だったようです。夏至を折り返すと日の出時間が遅くなりました。 今日はハモです。口当たりはあっさりしているんです...
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今日は蒸し暑く、久しぶりに寝にくい朝でした。今日は26℃からさがることのない熱帯夜。でも大屋では今年は熱帯夜少なく助かりました。 今にも雨が降りそうな気配です。 今日は今年初めて大屋川で獲れた鮎が入荷してきました。大屋で獲れる鮎は大屋次郎といって昔からおいしいと言われています。 ...
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今日も雲は多いですが、暑いです。天気予報によれば明日から涼しくなるということ。先週もそういわれていたので、本当になってほしいものです。 今日は山菜御飯です。とてもおいしいです。 大屋市場12時55分 曇り⛅ 温度 32.9℃ 雨量 0.0㍉ 湿度 47% 風速 2....
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