昨日も夕立がなっていましたが、降りそうで降りません。空が黒くなると山の向こうでは夕立になっているだろうとなと思いながら見ていると、風か急に南風から、北風に変わり涼しくなりました。
今年も食中毒の時期になりました。今年もO-157ドイツではO-104が流行っていますが、私達の業界では養ヒラメがクドア セプテンプンクタータと言う寄生虫が原因で嘔吐、下痢などの症状が出ていますが、頻度は少ないようですが、でも刺し身など食べる前には必ず天然か養殖か確認して下さい。また予防方法はマイナス15~同20度で4時間以上冷凍するか、75度で5分以上加熱する。
才木商店では刺し身で出す、ヒラメは天然しか使っていません。養ヒラメは十分火を通しています。
今日は鮎です。天然(円山川)、養殖両方あります。総菜はちらし寿司です。
2011年6月25日土曜日
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3月28日(木)いよいよですね。
今日はもう少し暖かくなるのかなと思っていましたが、風が強く、体感的には少し寒いです。いよいよいろんな桜の開花時期が近づいてきています。しだれ桜も今週中には開花しそうです。 今日はハタハタです。とても大きなハタハタです。苺もお安いです。 13時31分大屋市場 曇り 温度 13.0...
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今日も花粉が多そうで遠くがかすんで暑いです。いい天気が続いていますが、今日は風が強いので、桜の花が散り始めました。一昨日のこのページや大屋の情報で掲載した「大桜」昨日はすごい人のようでした。週末も天気がよさそうなので、人は多いと思います。夕方が写真撮るのにはいいです。 今日は朝倉...
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今日も大変いい天気で、残念ですが、満開の桜も散り始めました。早く咲いた分だけしょうがないですね。 今日はノドグロです。高級魚ですが大変お安くなっています。塩焼きでどうぞ。 13時07分大屋市場 晴れ 温度 20.2℃ 湿度 18% 雨量 0.0㍉ 風速 1.1m/...
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朝は雨が降っていたんですが、雨は上がっていますが、明るくなっていません。肌寒いです。 今日はコロッケです。おいしいです。 12時56分大屋市場 曇り 温度 16.6℃ 湿度 87% 雨量 0.0㍉ 風速 0.5m/s 風向 南南西 気圧 996.3mbar(海...
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