2011年10月15日土曜日

10月15日今朝は暑いです。

昨日からの雨が上がり、日中と同じ18℃。暑いので、慌てて上着をとりました。今松茸が最盛期。今年は出る分遅かったので、不作かなと思っていたんですが、今はよく採れています。でもこんな時はすぐ終わってしまいます。
今日はモサエビの活きたのが入りました。今年初めてです。刺し身でどうぞ。ノドグロ、干したハタハタもあり、今日は高級魚が揃いました。総菜はにぎりです。祭りにあわせて作ります。最高のネタを使います。

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11月7日(土)寒いです

昨日と今日とでは空気が変わってしまい、とても寒くなりました。曇っていて、ときおり小雨になっています。昨日は松葉がにの解禁日でしたが、波が高くって出られない船が多く、京都府の漁港では初競りもなかったようです。 今日はちらし寿司です。レンジで温めてもおいしい季節になりました。 大屋市...