2011年10月15日土曜日

10月15日今朝は暑いです。

昨日からの雨が上がり、日中と同じ18℃。暑いので、慌てて上着をとりました。今松茸が最盛期。今年は出る分遅かったので、不作かなと思っていたんですが、今はよく採れています。でもこんな時はすぐ終わってしまいます。
今日はモサエビの活きたのが入りました。今年初めてです。刺し身でどうぞ。ノドグロ、干したハタハタもあり、今日は高級魚が揃いました。総菜はにぎりです。祭りにあわせて作ります。最高のネタを使います。

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9月14日(月)蒸し暑いです

午前中も小雨が降ったりやんだりしていましたが、今日はこれから雨が降るのは、蒸し暑いです。 今日はニギスです。底引きの魚が安定して入荷しています。焼いても焚いても、あげてもどんな料理にも使えます。 大屋市場12時45分 曇り⛅ 温度 25.7℃ 雨量  0.0㍉ 湿度  7...