2012年11月5日月曜日

11月5日雨が降り始めました。

今朝はそう寒くなかったんですが、雨が降り始めました。連休はいい天気でした。氷ノ山に初雪が降ったものですから、金曜日からバタバタ。でもいい写真が撮れました。今度の大屋の情報は楽しみです。
今日の入荷は松葉ガニの解禁が近いと言うことで、地物の魚がほとんどありませんでした。キス、秋サバ、イワシ、干しがれいなどが入ってきました。今日は、ニギスです。鮮度もいいし、私は白ギスより、このキスの方が好きです。焼いてもおいしいし焚いてもおいしいです。

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12月4日(木)初雪が降りました

昨夜初雪が降りましたが、積もるまでも降りませんでした。でも宮垣のトンネルを越えると八鹿側は雪が積もっており、江原付近から多くなり豊岡も数㌢積もっていました。昨年は12月14日だったので、11日も早いようです。 今日は寒いので、ももガニです。よく活きており、鍋にいいです。今シーズン...