2012年11月5日月曜日

11月5日雨が降り始めました。

今朝はそう寒くなかったんですが、雨が降り始めました。連休はいい天気でした。氷ノ山に初雪が降ったものですから、金曜日からバタバタ。でもいい写真が撮れました。今度の大屋の情報は楽しみです。
今日の入荷は松葉ガニの解禁が近いと言うことで、地物の魚がほとんどありませんでした。キス、秋サバ、イワシ、干しがれいなどが入ってきました。今日は、ニギスです。鮮度もいいし、私は白ギスより、このキスの方が好きです。焼いてもおいしいし焚いてもおいしいです。

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6月24日(水)曇っています。

今日も曇っていて、涼しいです。6月あと1週間、今年もあと半年ですね。日の出も遅くなり始めました。 今日はイワシの蒲焼きです。うなぎの蒲焼きのタレを使っているので、うなぎ同様おいしいです。残念ですが、店に出ると同時に売れ切れてしまいました。今年初めて出来た、キタアカリとタマネギの煮...