2月3日(火)節分なのに

大雪だったり、寒い日が多い節分なのに、今年はそんなに寒くありません。雪も昨夜降ったようで、うっすら積もっていました。ＡＩの影響なんでしょうか、最近このページは毎日海外から500以上のアクセスが続いています。今日は日本の節分の食べものの写真を載せます。

今日は恵方巻きです。80年頃当地域では巻き寿司を食べる風習がありませんでしたが、当店がまき始めました。今年も節分用の素敵な掛け紙も出来ました。焼きイワシは、鬼がイワシの匂いが嫌いだということで、イワシの匂いで鬼を追い出します。今日は干しイワシを焼きました。香住の加工所にお願いして、干していただきました。とてもおいしいです。

大屋市場13時13分
曇り🌥
温度　3.0℃
雨量　 0.0㍉
湿度 　72％
風速　　0.5m/s
風向　　北東
気圧　　1007.8hpa
ＰＭ2.5 　 少ない
黄砂　　　少ない
花粉　　　少ない
日の入り　17時31分
明日の日の出　6時59分
積雪量　　　0㌢

節分には巻き寿司を1本願い事をしながら食べます。当店自慢の恵方巻きです。
On Setsubun, people eat a rolled sushi while making a wish.This is our proud Ehomaki.

とてもおいしい干しイワシです。鮮度のいいものほど焼いた時、皮がむけます。塩加減も柔らかさもちょうどいいおいしいイワシです。
These dried sardines are very delicious.The fresher the fish, the easier the skin will peel off when cooked.Delicious sardines with just the right amount of salt and softness.

今年もきれいな掛け紙が出来ました。
This year we were able to make beautiful wrapping paper again.