

◎今日やっとノドグロが入ってきました。それも最高のもの。私は煮付けが好きなんですが、鮮度が最高ですから、刺身にも使えます。
◎総菜は今日はちらし寿司です。暑いので鰻も焼きます。いつもなら盆で終わりですが、暑さを耐えるのも限界です。スタミナをつくものを食べましょう
朝は大屋は雨が降っていませんでしたが、今は激しく降り始めました。最低気温が13℃という予報できたが、今朝は18℃もあり、夜が寒くなるのでしょうかね。13℃はちょっと下がりすぎです。 今日は大羽イワシです。久しぶりに北海道から入荷してきました。とっても脂がありおいしいイワシです。 ...
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