
昨日やっと猛暑日から脱出しました。でも夜は暑く、寝苦しいです。いつもなら朝晩が涼しくなり、都会と差が出て、田舎に暮らしてよかったという満足感が出るんですが。◎今日やっとノドグロが入ってきました。それも最高のもの。私は煮付けが好きなんですが、鮮度が最高ですから、刺身にも使えます。
◎総菜は今日はちらし寿司です。暑いので鰻も焼きます。いつもなら盆で終わりですが、暑さを耐えるのも限界です。スタミナをつくものを食べましょう
今日は曇っていて、風があるんですが、むっとしています。今年はこんな日が多いんだろうなと思うとぞっとしますね。豊岡はフェーン現象で26.7℃もあるようです。 今日はノドグロです。香住でとれたノドグロが久しぶりに入荷してきました。値段はそんなに高くありません。焼いても、焚いてもおいし...
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