今朝は9℃と肌寒く、いい天気です。今でも室内は、寒いです。豊岡道が19日から6月6日まで青垣、山東間が通行止めになる様です。昨年笹子トンネルが崩落事故を起こしましたが、同じ工法で遠阪トンネルを作っており、その工事のようです。せっかく開通した道ですが、播但道など迂回道路があるようですが、30分ほど違うようです。
今日は水曜日からこちらは風が強く、ほとんど漁に出ていないようで、魚の入荷がありません。
総菜は、ちらし寿司、高野の含め煮、、ノドグロの煮付けなどがあります。
月曜日には、天然の本マグロ、天然ヒラメなどを使った海鮮丼を作ります。予約を受けたまっています。当店はなかなか手に入りにくい、いいものが入荷したときしか、海鮮丼は作りません。
2014年5月17日土曜日
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9月10日(木)天気が回復しました
今朝は18℃で半袖では寒く、急いで長袖を着ました。天気も回復し、雲は多いんですが、日がさしています。でも涼しいです。 今日はおすすめしたい魚が多いんですが、迷ったあげく、今日は久しぶりに、入荷した大きなハタハタです。炊いても焼いても揚げてもどんな料理しても美味しいです。珍しく香住...
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