2015年11月19日木曜日

11月19日すごい松葉ガニが

今朝は雨が降っています。なかなかやみませんね。今朝は初めて「香住鶴」酒の粕が初めて入りました。大変美味しい酒の粕です。また当店では初めてあんのんいもが入荷してきました。焼き芋に最適です。
今日は赤ガレイ、干しがれい、ガラエビ、松葉ガニ、ブロッコリー、安穏芋、柿、干しがれいなどが入荷しています。
総菜は、串カツ、ポテトサラダ、金時豆の煮物などがあります。
皮にデンプンを含み、焼き芋に最適です。高水分で、焼くとまるでクリームのように ネットリとした食感、生の状態で16度にもなる糖度だそうです。

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