2015年11月19日木曜日

11月19日すごい松葉ガニが

今朝は雨が降っています。なかなかやみませんね。今朝は初めて「香住鶴」酒の粕が初めて入りました。大変美味しい酒の粕です。また当店では初めてあんのんいもが入荷してきました。焼き芋に最適です。
今日は赤ガレイ、干しがれい、ガラエビ、松葉ガニ、ブロッコリー、安穏芋、柿、干しがれいなどが入荷しています。
総菜は、串カツ、ポテトサラダ、金時豆の煮物などがあります。
皮にデンプンを含み、焼き芋に最適です。高水分で、焼くとまるでクリームのように ネットリとした食感、生の状態で16度にもなる糖度だそうです。

0 件のコメント:

コメントを投稿

4月26日(金)明日からですね

今日は曇っていますが、湿度が高く、蒸し暑いです。明日からいよいよゴールデンウィーク。天気予報では、日曜から水曜日まで、雨マーク。日曜日は28℃の予報もあるので、注意してください。 今日はカレイです。煮てもいいですし、5枚に卸し、フライにしても美味しいです。タルタルソースで。 昨日...