2012年9月14日金曜日

9月14日蒸し暑いです。

 今朝はもう25.2℃湿度84%と蒸し蒸しした朝になっています。これが彼岸前の気温かと言いたくなります。昔だったら半袖でいたら寒い頃で、早い年でしたら松茸も出ていました。
昨日大屋の情報に古文書の解読文を載せていますが、たぶん候(そうろう)文御覧になる機会はすくないと思います。ぜひご覧下さい。
 今日は干しがれい、干しギス、生カレイ、スルメイカ、サンマなどが入荷しています。今日は干しギスを紹介します。但馬ではニギスのことをキスと呼び、それを干した物が今香住では名物にするという動きがあるようです。少し焼いて、ちょっと固いんですが、香ばしくておいしいです。私はお茶漬けにして食べるのが好きです。
 総菜はいつも通り10時半頃フェースブックで

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9月1日(火)暑いです。

今日は南風で大変暑いです。フェーンで豊岡が心配です。 今日は今高い、ホウレンソウを使った白和えです。大屋高原で採れたホウレンソウを使っていますので、新鮮でホウレンソウがとても甘いです。残念ですが、お客様がよくご存じで、何パックも買われる方もおられ、午前中でなくなりました。 大屋市...