2014年12月31日水曜日

12月31日今年もまたより豪華に

今年もより豪華におせち料理が出来ました。素材の持っている味、色を大切に作りました。今年のブリの塩焼きは天然のブリに寄生虫がいたり、脂ののりがよくなく、養殖にしました。献立はおせち料理のホームページで御覧下さい。
今年1年有難うございました。いい年をお迎え下さい。
今年もまたより豪華に

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1月9日(金)いい天気です

今朝は寒く、大屋ではありませんが豊岡の方は雪が降っていました。今はとってもいい天気で日なたでは、暖かいです。今シーズンの特長なんでしょうか、今までこんな暖かいなんてなかったと思います。 今日は、久しぶりにアマエビが入荷してきました。とてもお安いです。 大屋市場12時49分 晴れ☀...