雨は降っていないんですが、天気が悪いです。昨日も昼間で雨が降ったりやんだり、午前中は忙しくバタバタしていましたが、昼からは読書。先祖のことの書いてある本ですと、専門書なんですが、あっという間に一冊読んでしまいます。承久の乱、応仁の乱の頃のことが書いていましたので、鎌倉室町時代の事が書いてある本でした。でテレビを見てびっくり。本当に戦争が始まっている。戦争は物語だけでいいです。
◎今日はタイショウです。白身ですので、どんな料理にもよく、あぶらをたくさん持っていますので、鍋など最適です。
◎今日はハンバーグです。デミグラスソースが最高です。手作りですのでひと味違います。
2010年11月24日水曜日
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12月21日(土)正月商品が入荷してきました
天気は日が出ていいんですが、風が冷たく、とても寒いです。 今日はしめ縄や、干し柿、餅、餅米などが入荷してきました。今日は冬至、日本では、カボチャを食べ、ゆず湯に入る日ですが、中国にも冬至にする事があるらしいです。水ギョウザを食べる日だそうです。 当店ではカボチャをたいています。と...
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今朝は17℃半袖では寒いぐらい。昨日は参りました。一ヶ月前だったら35℃割ったら涼しかったんですが、昨日三十℃を超え、しんどいなと思うぐらいでした。たった一ヶ月ですが、こんなに違うものだなと思います。 ◎今日は紅ガニです。すごい紅ガニが入っています。 ◎今日は今の時期だったら...
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早朝より風が強く風の音で目が覚めました。雨も降り始めています。5時で21℃大変暑い朝でした。台風も早くなり、衰えているようですね。 今日はハンバーグ、ほうれん草の白和えなどがあります。 紅ガニ、ホタルイカ、赤ガレイ、ほうれん草、春キャベツ、キュウリ、トマト、ブロッコリー、サニ...
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今朝は5℃とそんなに寒くないです。でも天気が悪く、曇っています。あと二週間で新年になりますが、なんか年末という感じがしないですね。もう少し景気がよくなって欲しいものです。 今日は赤イカ、サバ、スルメイカ、キスなどが入っています。今日のお勧めはニギスです。白身でとてもおいしい魚で...
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