雨は降っていないんですが、天気が悪いです。昨日も昼間で雨が降ったりやんだり、午前中は忙しくバタバタしていましたが、昼からは読書。先祖のことの書いてある本ですと、専門書なんですが、あっという間に一冊読んでしまいます。承久の乱、応仁の乱の頃のことが書いていましたので、鎌倉室町時代の事が書いてある本でした。でテレビを見てびっくり。本当に戦争が始まっている。戦争は物語だけでいいです。
◎今日はタイショウです。白身ですので、どんな料理にもよく、あぶらをたくさん持っていますので、鍋など最適です。
◎今日はハンバーグです。デミグラスソースが最高です。手作りですのでひと味違います。
2010年11月24日水曜日
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いよいよ12月になりました。12月に入ると気持ちだけでなく、いろいろとせわしくなりました。いろんな人がいつ空いていますかという問い合わせも多くなりました。 今日は久しぶりに入荷した、ニギスです。以前に比べたら入荷も少なくなりました。焚いてもおいしいですし、揚げても焼いてもおいしい...
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今日もPM2.5が多く、天気はいいんですが、遠くがかすんでいます。例年なら、春で終わるのに、今年はいつまで続くんでしょうね。 今日はジャンボ稲荷です。おいしいです。 海外からも毎日たくさんの方に読んでいただいているの、申し訳ありませんが、来週、再来週とこのページの更新お休みします...
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今朝はとてもさわやかで、気持ちのいい朝でしたが、蒸し暑くなってきました。今日はもう梅雨が明けたということ。いつもなら祇園祭の頃なのに、本当に早いです。 今日はもずくです。香住でとれたもずくで、こちらのもずくはとっても細く、口当たりが最高です。山陰の夏の味です。 大屋市場12時38...
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朝早く、雨が激しく降り、いっきに川の水が増えました。今はよく晴れ、日なたは蒸し暑いです。 今日はスルメイカです。盆はスルメイカが入るんですが、今年はあまり入ってきません。海水が高いからではないかとみんなが話しています。 大屋市場13時11分 くもり 温度 29.6℃ 雨量 ...
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