今週の大屋の情報でも祇園祭中止になるのかと心配しましたが、行われたようでよかったですね。中止になったのは、本能寺の変で中止になったそうですが、一時中断したことはあるとなんかの本で読みました。これでもうすぐ関西も梅雨明けになります。
今日から私の住んでいるところは夏祭り。今日は日本人で一番人気の高い丼、海鮮丼を作ります。中トロ、白イカ、シマアジ、ヒラメ、たこなどいっぱいのった丼です。京風だし巻き卵、カボチャ・高野豆腐の含め煮、ウナギの蒲焼きなどがあります。
トロマグロ、エビ、タコ、白イカ、天然ヒラメ、シマアジ、当店で酢漬けした新ショウガ |
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