2023年2月9日木曜日

2月9日(木)春ですかね

今日は曇っていて風が冷たいです。梅がたくさん咲きはじめました。
今日は海から一足早い、春をお届けします。蛍イカです。但馬の春の味です。ホタルイカと言えば富山ですが、漁獲量の一番多いのは、但馬です。私も始めて食べたのが、富山県でした。赤ちゃんの時から魚屋でしたが、小さい時ホタルイカ食べた記憶がありません。
細ネギを湯がいて、ホタルイカと一緒に酢味噌で食べてもおいしいですし、佃煮にしても美味しいです。肝臓にいいそうです。
14時34分大屋市場
曇り
温度 5.2℃
湿度  56%
雨量  0.0㍉
風速  2.3m/s
風向  北北東
積雪量 0㌢
気圧  1020mbar(海抜0㍍レーベル)
PM2.5  少ない
黄砂  少ない
花粉  少ない
日の入り 17時37分
明日の日の出 6時53分

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