11月30日いい天気です。

今朝はいい天気で、寒いです。11月も最後になりました。昨日やっとマイナンバーが来ました。あまり遅いんで、総務省のホームページで、発送月日を見たら、11月21日になっていました。それを見たら何でそんなにかかるんだろうとかえって不安になり、市役所に電話しなければと思っていたところでした。
今日は天然の鯛、松葉ガニ、アジ、サバ、ニギス、干しがれい、一夜干しするめ、あき姫、九条ネギなどが入荷しています。
今日は水菜のサラダ、ツバスのフライ、黒豆の煮豆などがあります。

11月28日寒いです。

今朝は3℃大変寒い朝でした。昨日は驚きました。このページを更新中雪が降り出し驚きました。氷ノ山の写真撮った時は大変いい天気でした。突然雪が降るなんて思っても見ませんでした。お陰で昨日はいい写真がいっぱい撮れ、来週大屋の情報の写真は決定。で今日はどうしてもぼつにするのはもったいない写真ですので、このページに載せます。撮った時はわからなかったんですが、白サギが飛んでいました。
今日は生松葉ガニ、セコガニ、赤ガレイ、スルメイカ、豊岡のレモン、正月用の葉ボタンなどが入荷してきました。
総菜はちらし寿司、カボチャ、高野含め煮、今人気が高いタラの蒲焼き、すぐになくなりますのでお早めに。

昨日の夕方の写真です。朝の雪はほとんど消えてしまい、残ったのは、須留ヶ峰と、藤無山ぐらいでした。この写真がボツになるぐらいですから、来週の大屋の情報どんな写真が載るか楽しみですね。

11月2７日氷ノ山初冠雪です

昨日氷ノ山初冠雪だったようで、大山が前日初冠雪と言う事で、私も上がっていたんですが、大屋からは雲が多く見られなかったんですが、途中で上がってきて、見えたんですが、その時はありませんでした。朝は八鹿から氷ノ山見たんですが、雲がかかり見えませんでした。１５年間にもなりますが、当日見えなかったのは初めてです。
で今朝撮ってきました。去年は１１月１３日で、藤無山なども降っていたようですが、今年は１３日も遅く、記録に載っているのでは一番遅い初冠雪です。
今朝は２℃と大変寒く、いい天気です。今こちらも雪が降っています。昨年の初雪は１２月２日ですので、５日早いです。一昨年は１２月１４日だったようです。
今日は赤ガレイ、スルメイカ、セコガニ、サワラなどがあります。
コロッケ、小芋の煮物、水菜のレモンドレッシングサラダ

今朝撮った大屋から見るのは今日が初冠雪の氷ノ山です。

11月26日小雨が降ったりやんだり

今朝から寒くなるからと言う天気予報。起きてそんなに寒くないのにびっくりしました。昨日は大山では初冠雪。氷ノ山はまだのようです。但東町ではあられが降ったようです。いろいろと冬の便りが聞かれるようになりました。
今日は赤ガレイ、干しがれい、松葉ガニ、紅ガニ、セコガニ、スルメイカ、イワシ、ブロッコリ、水菜、などが入荷してきました。
総菜は、トンカツ、ポテトサラダ、ひじきなどがあります。

11月25日今度の連休はさんざんでした。

今朝は曇っていて今にも雨が降り出しそうです。冬によくあるしぐれ状態です。
この連休一台のパソコンは壊れてしまうは、私は風邪をひくはとんだ連休でした。
昨日は休み明けと言うことで大変忙しく更新する時間がありませんでした。
今日は炊き込み御飯、かき揚げ、サラダなどがあります。

11月21日今にも

今朝は今にも雨が降ってきそうです。但馬の北の方では雨の降っているところもあるみたいです。今日から連休のところもあると思いますが、車はそんなに多くないです。
今日は大アジ、松葉ガニ、セコガニ、生の松葉ガニ、スルメイカなどがあります。
総菜はちらし寿司、カボチャの含め煮、高野の含め煮、焼きサバなどがあります。

11月20日久しぶりにいい天気です。

今日は久しぶりにいい天気になっています。今こちらでは風邪か流行っており、昨日から私も鼻がおかしく、久しぶりに風邪をひいたみたいです。気温がこんなに激しく変わるので、今年程汗をかく日が多く、汗をかいたままにしていると、風邪をひくんでしょうね。明日から連休の方も多いと思います。風邪には注意して下さい。
今日は赤ガレイ、スルメイカ、サバ、松葉蟹、紅ガニなどがあります。
総菜はコロッケ、大根サラダ、秋サバの煮付けなどがあります。大根サラダ大根が甘く、大根がこんなに甘いと驚かれると思います。

11月19日すごい松葉ガニが

今朝は雨が降っています。なかなかやみませんね。今朝は初めて「香住鶴」酒の粕が初めて入りました。大変美味しい酒の粕です。また当店では初めてあんのんいもが入荷してきました。焼き芋に最適です。
今日は赤ガレイ、干しがれい、ガラエビ、松葉ガニ、ブロッコリー、安穏芋、柿、干しがれいなどが入荷しています。
総菜は、串カツ、ポテトサラダ、金時豆の煮物などがあります。

皮にデンプンを含み、焼き芋に最適です。高水分で、焼くとまるでクリームのように ネットリとした食感、生の状態で１６度にもなる糖度だそうです。

11月18日うまい具合には

今月初め雨が降らないと思っていたら、後半に入り、雨の日が続いています。気温は高めです。昨日私が散歩中大屋では珍しく、大阪ナンバーの黒塗りのローレックスが何台もとおり、その後マイクロバスが何台か車が続いていましたが、大屋では珍しい光景。後で聞いた話ですが、関西の経済界のトップが農業の視察に来られたようですが、逆にたくさんの空き地や空き屋を見られて、将来の日本を見ているようで驚かれていたと思います。トップのとられる車も変わったようで、昔は、ベンツかセンチェリーでしたが、時代は変わって行くんですね。
今日は活きた松葉ガニ、湯がきの松葉ガニ、サワラ、サバ、白イカ、赤ガレイ､野菜はとっても甘い生で食べられるカブラ、わさび菜などがあります。カブラとわさび菜と一緒にもり、わさび醤油で食べて下さい。これがカブラなんて思いません。フルーツを食べているようです。どちらも大屋産です。
総菜は、炊き込み御飯、かき揚げ、サラダ､焼きサバ、などがあります。

11月17日小雨が降り出しました。

今朝暑く冬衣装で仕事していると汗をかいていました。でもこの暖かさはあまり経験がないですね。
今日は、松葉ガニ、生の松葉ガニ、セコガニ、赤ガレイ、サバ、干しがれい、ブロッコリー、みかんなどがあります。
コロッケ、サバの蒲焼き、アジのフライ、おから、スパゲティーサラダなどがあります。
今日も遅くなってすみませんでした。

よく活きています。立派な松葉ガニです。寒ければかにすきですが｡ぜったいお買い得です。

11月16日シーズンですね

今朝はそう寒くないですが、晴れています。
今年は松葉ガニの雄が少なく例年に比べ大変高くなっています。今日はいい蟹たくさん入ってきました。また青果では豊岡の「あき姫」苺が入荷してきました。この苺は今から１２月にかけて大変甘い苺です。赤ガレイ、サバ、ブロッコリーほうれん草などが入荷してきました。

今年は入荷が少なく、値段は高めです。

甘いあき姫苺が入荷してきました。

11月14日雨が続きます。

今週は雨の日が多く、今朝も雨。洗濯物が乾かないと、主婦達の嘆きが聞こえそうです。そして昨日は気温が急降下し夕方には12℃。それからまた上がり、最高気温が、夜の１１時45分の15.6℃。夕方の寒さはこたえました。風呂に入っても寒さは治まりませんでした。風邪をひいていません。先週終わりはから今週前半までは暑い日がつづき、後半は寒くなり、これだけ気温が変化したら体がついていきませんね。
今日はチラシ、タラの蒲焼き、高野の含め煮、カボチャの含め煮などがあります。今年もやっと南半球から、大変美味しいカボチャが入荷してきました。

11月13日曇っています

今朝は曇っていて寒いです。もうすぐ雨が降りそうな気配です。
今日はセコガニ、スルメイカ、サバ、コロッケ、などがあります。

11月12日晴れています

今朝もすごい霧でした。今日はすっきり晴れるのかなと思ったんですが、晴れは晴れですが、雲の多い晴れです。昨日はアップデートに昼までかかり、更新できませんでした。今朝も仕事が忙しく、大変遅くなりました。
今日はセコガニ、スルメイカ、大きなサバ、イワシ、ほうれん草、富有柿、ブロッコリーなどがあります。野菜が新鮮でお安いです。
総菜はトンカツ、ブロッコリー天ぷら、､黒豆の入った千切り大根、などがあります。

11月10日今朝も暑いです

今朝も雨が降り、10℃越え暑いです。この時期10℃越えると暑く感じます。今日の雨は北から雨雲が流れていますので、気温はあまり上がらないと思います。銀杏の木も色づきはじめました。
今日は、松葉ガニ、鯛の切れ目、セコガニ、サバの塩焼き、おからなどがあります。

11月9日暑いです

今朝は18℃もあり、冬衣装だとちょっと動くと汗が出てきます。雨が降り続いています。紅葉がきれいなのに、日曜日は雨が降り、紅葉狩りも出来ませんでした。
今日は松葉ガニ、子ガニ、生ガニ、赤ガレイ、上干しガレイ、アジ、生ガキ､ほうれん草、キャベツ、ブロッコリーなどがあります。
ツバスのシソ揚げ、ナスの田楽、スパゲティサラダなどがあります。

11月7日曇っています。

今朝は14℃と暖かい朝でした。10℃越えると暑く感じます。昨日から蟹の解禁。オスが少ないので、今朝は入荷がほとんどありませんでした。紅ガニまで､高くなりました。今朝は大きなセコガニの写真を撮ろうと持っていましたが、もう売れてしまいました。もう１箱ありますのでどうぞお求め下さい。昨日一番高い松葉は、浜坂で40万円だったそうです。
今日はセコガニ、天然鯛、ハタハタ、サバ、レタス、キュウリ、ブロッコリー、などがあります。
総菜は、ちらし寿司、高野の含め煮、サワラの柚庵汁焼きなどがあります。、

11月6日いい天気が続きます。

今朝も寒くいい天気になっています。山々は真っ赤に紅葉し大変きれいです。松葉ガニ、今日解禁ですが、今年はどのくらいの値段がつくんでしょうね。最近柴山がいい値段つくんですが、今年はどこが最高値がつくんでしょうか。
今日は赤ガレイ、スルメイカ、ツバス、などがあります。
総菜は、コロッケ、タラの蒲焼き、焼きガレイなどがあります。

11月5日今日もいい天気です

今朝も寒いですが、いい天気です。今朝豊岡近くになるとすごい霧驚きました。
帰り豊岡方面を見て、昔読んだ｢首都消失｣みたいだと思わず写真を撮りました。こんな風景初めてです。
今日は白イカ、スルメイカ、赤ガレイ、干したハタハタ、くじ、紅ガニ、ピーマン、トマト、ブロッコリーなどがあります。
総菜は、トンカツ、ポテトサラダ、焼き塩サケなどがあります。

霧におおわれた豊岡市内を撮りました。

11月4日いい天気です。

今朝も寒く、放射冷却だったんでしょうか大変いい天気でした。昨日休み、一日中本作りの準備で大変でした。
先月大屋の降水量が、４４㍉だったそうで、平年が１３１㍉、1/3しか降らなかったようです。
今日は炊き込み御飯、サバの塩焼き、ほうれん草のおしたし、鶏の唐揚げなどがあります。もう私好きな赤カブの漬け物も出来ました。

11月2日もう苺が

今朝雨が降っています。徐々に小雨になっています。本当に寒くなりました。今朝市場に行きびっくりしました。もうかおり野苺が入荷していました。例年なら１２月に出回りますが、１ヶ月近くも早いようです。
今日は塩鯖、サバ、スルメイカ、紅ガニ、カレイ、活きたモサ海老、苺、キクナ、ほうれん草、レタス、サニーレタス、などが入荷しています。

かおり野

10月31日晴れています

今日は晴れていて寒いです。今度は飛び石連休。休みが多いので、また休みかなんてぜいたくのことを言っています。働ける間に、働きたいですね。
今日は小アジ、赤ガレイ、カニの身、干しがれい、野菜は今日は大安売りです。大根、キャベツ、ブロッコリー､サニーレタス、ナス、トマト、平柿、などがあります。
ネギ苗が入荷しています。
総菜は、ちらし寿司、タラの蒲焼き、すき焼き､かに玉、タラの蒲焼きは御年寄りに大好評です。

10月30日驚きましたね

今日は天気予報はあまりいい天気ではありませんでしたが、これから崩れて行くのかわかりませんが、晴れています。
昨日大屋の情報更新しましたが、写真も文章もよく久しぶりにいいページが出来ました。
昨日忙しくて、紹介出来ませんでしたが、昨日すごい魚に出会いました。京都の久美浜で獲れたヒラマサですが、29.5㎏刺し身にしたら三〇〇人分。高級魚でこんな大きな魚初めて見ました。
今日はサケの切り身、赤ガレイ、白エビ、大変安い、豊岡のほうれん草、小松菜、水菜、ブロッコリーなどがあります。
総菜はコロッケ、焚き合わせ、大根サラダ、などがあります。

5㎏もある鯛が小さく見えます。10月29日但馬魚市場撮影

10月29日今日も寒いです。

今朝も5.4℃寒いです。今年初めて着替えるのに電気ストーブをつけました。豊岡はそんなに寒くないのに、今日はこちらの方が寒いです。
今朝は海がしけていたようで、天鯛、白エビ、トンカツ、ポテトサラダ、串カツなどがあります。

10月28日とても気持ちいい天気になりました

昨夜雨が降り、天気が変わったようで、気温も上がり、すこし暖かいなと感じる朝になりました。最近１０℃をわる日が多いのに、昨日の夜は１７℃もあり、布団から足が出ているのに驚きました。天気は回復してきていて、今日も小春日和のいい天気になりそうです。
今日はサバ、赤ガレイ、スルメイカ、などがあります。今日から干し柿が出ますが、予約で、店頭には並びません。昨日試作品を食べましたが、今年もとっても甘く出来上がっていました。
今日は炊き込み御飯、かき揚げ、サラダなどがあります。

10月27日今朝も寒いです。

今朝も六℃大変寒くなっています。天気は雲が多いんですが、晴れています。日が暮れるのが早くなりました。5時で薄暗くなり、6時で真っ黒になっています。
今日は赤ガレイ、スルメイカ、サバ、おから、ツバスのフライ、金時豆の煮豆などがあります。

10月26日寒いです。

今朝の最低気温が五℃。本当に寒くなりました。昨日は風か強く、木枯らし一号が吹いたようです。昨年より2日早いようです。
今日はカニ身、サバ、スルメイカ、赤ガレイ、干しがれい、焼きぎす、ほうれん草、大根、サニーレタス、人参、ゴボウなどが入荷しています。
総菜は、ツバスのフライ、スパゲティーサラダ、焚き合わせなどがあります。

10月24日いい天気です

今朝もいい天気です。少し肌寒いです。今週はいろんな事業が多く、いろんな所で文化祭があるようです。でも静かな土曜日です。
今日はたらの蒲焼き、ちらし寿司、秋サンマ、今日はたらの蒲焼きがおすすめです。水曜日作ったんですが、お客さんがもう一度食べたいというリクエストで作りました。

10月23日秋らしい天気です。

昨日から天気が変わっていて、しぐれているような天気になっています。1１月になるとよく現れるんですが、今年は何もが早いような気がします。
昨日は忙しくこのページをとっぜん休んでしまいすみませんでした。
今日はサンマ、スルメイカ、ツバス、ブロッコリー、などが入荷しています。
総菜は、コロッケ、焚き合わせ、焼き鯖などがあります。

10月21日昨日はすごいＰＭ2.5でした

今朝もいい天気ですが、すこしかすんでいます。昨日夕方くらくなり雨が降るのかなと思ったら、そんな気配もなく、急いで、パソコンで、ＰＭ２．５の状況を見たら、赤い帯が中国から続いてい、又中国か。この時期珍しいですが、隣りの迷惑どうでもいいんか。と言いたくなります。早急になんとかして欲しいですね。
今日は赤ガレイ、スルメイカ、秋サバ、炊き込み御飯、かき揚げなどがあります。

10月20日いい天気です

今朝もいい天気です。毎日晴天で、昨日は日なたは暑いぐらいで、ちっょと動いても汗をかいていました。朝晩はそんな事ないんですが、この時期にしてはすこし暑いような感じがします。葉が散り始めました。
今日は赤ガレイ、サンマ、スルメイカ、白イカ、トマト、キュウリ、などがあります。
総菜はイカの煮付け、おから、ツバスのフライ、サバの塩焼きなどがあります。